もやいコーヒー焙煎×ペルー〜2024/04/10 | ひろっさくんのブログ

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とにかく適当、いい加減。
其れでも、付き合ってくれると、幸いです。
コーヒー焙煎奮闘中であり、ちょっと現在は潰瘍性大腸炎を闘病中?
『ごーしちご』復活


【HIS】旅行プログラム















水曜日の「コーヒー焙煎」




それは日付?




もう伸び伸び?




新たなる試作?




その為の?




それは選別?




選別作業の?




「ペルー」




「ハンドピック」




届いていた生豆?




あれこれ数種?




その中から……。




ティスティング?




それ用に選別?




これから幾つか?




選別の生豆を?




























サロン・ド・カフェ こもれび /もやい

もやいコーヒー