もやいコーヒー焙煎~2022/09/14(9) | ひろっさくんのブログ

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とにかく適当、いい加減。
其れでも、付き合ってくれると、幸いです。
コーヒー焙煎奮闘中であり、ちょっと現在は潰瘍性大腸炎を闘病中?
『ごーしちご』復活














水曜日の「コーヒー焙煎」




豆の選別?




豆の良し悪し?




それが?




「ハンドピック」




残念ながらの?




豆を弾く作業……。




その中でワード?




よく出るのが?




「貝殻豆」




それは見た目?




何となく巻き貝?




巻き貝みたいな?




もしかしたら……。




……宿借りが好む?




そんな形状?






















サロン・ド・カフェ こもれび /もやい

もやいコーヒー