もやいコーヒー焙煎～2021/08/25(3)

昨日は｢コーヒー焙煎｣

この日の焙煎……。

東ティモール？

焼いてた時から。

工事の音が……。

繊細な作業の？

焙煎に？

音の聞き分け？

とくに2ハゼ……。

聞き取りが……。

とくに大変……。

焙煎機に耳を！

耳を傾けて……。

東ティモール終わらせ。

次のブレンド……。

セッティングを！

サロン・ド・カフェ こもれび | 特定非営利活動法人自立生活サポートセンター・もやい
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