もやい味噌造り~2019/04/20(2) | ひろっさくんのブログ

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とにかく適当、いい加減。
其れでも、付き合ってくれると、幸いです。
コーヒー焙煎奮闘中であり、ちょっと現在は潰瘍性大腸炎を闘病中?
『ごーしちご』復活


















今年で3年目。




「手前味噌」




「味噌造り」




「もやい味噌」




そろそろ!




仕込みの準備。




味噌造りは!




何かと?




繊細?




そして力?




ともかく大変。




清潔性が必要。




手袋をはめて!




さあ3年目……。




「もやい味噌」




始めます♪






























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