サロン･ド･カフェこもれび～味噌造り2018/03/17(3)昨日は！｢サロン･ド･カフェこもれび｣味噌造りの終盤？大豆と麹が！混ざり合えたら。今度はハンバーグ。ハンバーグ造りの要領で！先ずは味噌の空気。その空気を抜いてから。樽の中に投げ込む？とにかく味噌造り。でも仕上がるのは！それは半年！やっぱり味噌造り。手間が掛かります。サロン・ド・カフェ こもれび | 特定非営利活動法人自立生活サポートセンター・もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saron
