大豆に続いて、紹介するのが、馬鈴薯だ。
これも印象深い、作物である。
何故なら、この作物は、お友だちが、
必要だからだ。
お友だちとは、なんだと思うが、実はとてもデリケートなやつなんだ。
同じ馬鈴薯だと、病害にかかると、全滅する恐れがある。
事実、アイルランドで、じゃがいも飢饉が、あったくらいだから。
だから色々な、品種を植えて、全滅を避けてるのだ。
つまり多くのお友だちが、いるから、
安心って、とこかな。
馬鈴薯は、寒冷地でも育つから、救荒作物と知られている。
農業って、奥深い物だなと、感じさせる。
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