おはよう☁️ございます
昨日の仕事帰り電車を降りたら
凄く寒くて😖
ビックリでした
週末はうんと暖かくなりそうですね🌸
⛄️
さっそく昨日の晩ごはん
- 厚揚げのレタス豚巻き
- ワカメと車麩の卵とじ
- 菜の花のお味噌汁
厚揚げのレタス豚巻き
先日きょうの料理で観た
タサン志麻さんの
厚揚げとキャベツの豚巻き
大きくて作るのは大変そうなので
簡単に作ってみました
レタスしゃぶしゃぶ風に
1枚ずつ
サッと熱湯に潜らせたレタスを
厚揚げにくるむように巻いて
その上に豚バラ肉をクルクル巻き付けて
両面をじっくり焼いて
みりんとお醤油で味を付けたら
出来上がりです
タレがよく絡むようにほんの少し
片栗粉をパラパラしました💦
厚揚げ1つを
4つに切ると一口サイズで
食べやすいです💦
レタスはキャベツより
巻きやすいし
シャキッと感が残っていて
美味しい‼️
ダンナさんに好評でした🙆
ワカメと車麩の卵とじ
ワカメ・車麩・玉ねぎ
豚切り落とし肉・卵
薄味の丼くらいの味付けで
卵でとじました🙆
何度食べても美味しい
菜の花のお味噌汁
ごちそうさまでした
ご訪問ありがとうございました
今日もいい日で
ありますように…
