石川県生まれのプリン専門店3社で、『石川県ふるさとプリン専門店会』を立ち上げました
加賀市の「かがの湯ぷりん」
輪島市の「ラ・レーヴ」
そして、私が監修している「プリン専門店D'or」の3社です
バレンタインデーのチョコレートを贈る文化が日本発なら、「ホワイトデーにはプリンを贈る」そんな文化を石川県から広めていきたい
先日、県内の報道各社にご挨拶を兼ねて訪問してきました
3社とも、石川県産の卵や牛乳、果物や野菜などの食材を使ったプリン
生産者さん達との繋がりを大切にしながら、プリンを通してみんながHappyになれるように
そして、石川県を盛り上げられるように頑張っていきたいと思います
『ホワイトデーにはプリン』
ぜひ、よろしくお願いします
🙏