★サンニコラ 野々市本店
野々市市扇が丘10-26
076-248-6327
10:00〜19:00
水曜定休日
1月6日は、キリストの公現祭でしたね
フランスでは、この日に新年を祝って『ガレット・デ・ロワ』を食べるそうです
「王様のお菓子」と言う意味がある『ガレット・デ・ロワ』は、アーモンドクリームを入れたガレットのパイ菓子で、中にフェーブと呼ばれる陶器製の人形が入っています🪆
切り分けた中にそのフェーブが入って入れば、王冠を被り王様・女王様として、皆んなから祝福を受けて、今年1年幸運に恵まれるとされています
日本で言う"おみくじ"みたいなお菓子です
最近は金沢でもガレット・デ・ロワを提供するお店が増えてきて、中のフェーブに人気を集めていますよ
サンニコラのフェーブは九谷焼の干支で、今年は寅🐯
サンニコラは別添えになっていて、中にはフェーブの代わりに栗の渋皮煮が入っています。
皆さんはガレット・デ・ロワは食べましたか〜