先日は片町味食街の【 酒菜 きく家 】へ行ってきました。
カウンター6席。
18時〜と20時〜の2回転で1日12人のみ。
掘っ建て小屋みたいな小さな小さなお店ですが、なかなか予約の取れないミシュラン1つ星のお鮨屋さんです🍣
いつもと同じ鮪ユッケからスタート！
このユッケを見ると、
「きく家に来た〜！」とつくづく思います
笑
笑そして、切り身と続きます。
山盛りになった茗荷の千切りを薬味に、お刺身と日本酒🍶
もぅ、これはオッさんやな
で、握り！
鮪の頬の炙り、〆はきくちゃんのスペシャリテである煮穴子！！
大きな蛤の潮汁。
う〜ん、どれもうなる美味しさ
いつ来ても、安定感抜群の美味しさです❣️
★ 酒菜 きく家
金沢市片町2-13-8中央味食街内
080-1969-3380
18:00〜、20:00〜予約必須
日曜・祝日定休日