おはようございます♬
今日、金沢は氷室の日！
氷室ちくわを！！
氷室ちくわは青竹にすり身を付けて焼き上げます。
1年も折り返し、、、、
早いですね～！！！！
今日の男子弁は、
いつもの、冷しゃぶサラダうどん
ふりかけご飯
チキンカツ
玉子焼き
氷室ちくわのちくわドリ
ミニトマト
お花のハム
ブロッコリー
氷室に入れて保管していた氷を江戸に届けた日で、飛脚の無事を祈って氷室饅頭が作られました。
今でもその風習は残っていて、7/1には氷室饅頭を食べて、無病息災を願います。
息子は、饅頭が嫌いなので、
青竹には殺菌作用があるらしい！
冷蔵庫のない時代の知恵ですね！！
でも、このスギヨの氷室ちくわ、、、、
焼いてから青竹を入れただけのような感じでした、、、、(^^;;汗 ザンネン
無病息災を願って♡
氷室ちくわのちくわドリ🐤