こんにちは、フードアナリストのhitominです*^-^*
今日の金沢はジメーとしてて蒸し暑い。。。。
外に出るとむわっとします。。。>_<;
心配していた台風も消え、娘っちは今頃 淡路島で行われている野外ライブ・フリーダムに熱狂していることでしょう(笑)
さてさて、今日は8/31『やさいの日』です。
全国各地で野菜の摂取運動が開催されているようですが、石川県でも『もっと野菜プロジェクト350』の【もっと野菜を食べようチャレンジ週間】が始まりました。
詳しくはこちら ⇒ http://www.pref.ishikawa.lg.jp/kenkou/charenngishuukann.html
成人の1日あたりの野菜摂取量は350グラムが目標とされています
野菜を食べてポイントを集めて応募すると、抽選で県産野菜や調理器具が当たるようです。
野菜70gを1ポイントして計算し、1日5ポイント以上集める。
ということで、今日のランチはお野菜たっぷり『惣菜プレートランチ』です。
『惣菜プレートランチ 850円』
メインはお魚をチョイス。
今日のお魚は、鮭の塩糀焼き。
サラダのドレッシングは3種類（梅・豆乳・味噌バーニャカウダー）から選べ、梅ドレッシングに。
いろんなお野菜が使われていてカラフル！！
見るからに健康になりそうなプレートです*^-^*
ご飯は4種類（白米・玄米・五穀米・散し寿司）から、散し寿司を。
中には枝豆も入っていて、その食感がたまらなく美味しかったです。
お味噌汁はセルフで。
お野菜たっぷりのお味噌汁です。
このランチでどのぐらいのお野菜を摂取できたんだろう？？
1日350gのお野菜摂取に頑張りたいと思います*^-^*
ごちそう様でした。
★ むっつぼし 金沢長坂店
金沢市長坂2-24-3
tel 076-272-8181
営業時間 10:00～19：00 （ランチは11：30～14：00）
http://www.rokusei.net/shop/index.html