先週は私の誕生日ということもあり、昔から仲良くさせていただいている 『窪の台所 衣や』
さんで食事をしてきました
金沢市内が一望できて、夜景の綺麗な大人の居酒屋さんで有名な衣やさんだけど、この日は生憎の吹雪。。。
吹雪の合間から見える夜景はやっぱり綺麗でした
持ち込んだ泡のロゼで乾杯！
衣やさんご夫婦も1月生まれ、みんなのお誕生日をお祝いして乾杯しました。
【お刺身盛り合わせ 中トロ・平目・寒ブリトロ・ホタテ炙り】
新鮮でどれも美味しい～
寒ブリのトロ、超脂が乗ってます。
ホタテも炙ると甘さが増していいですね！
紅芯大根のツマも綺麗です。
【生ハムとチーズのサラダ】
お野菜たっぷり！
このサクサクとした食感のチーズは何ていうチーズかな？
チーズなのにサクサクしてて面白い食感でお気に入りです。
【白子の昆布焼き】
タレの焦げた匂いが香ばしくて食欲をそそる一品。
うん、美味しい
【クリームチーズの酒盗のせ】
衣やさんの酒盗は鯛！！
風味豊かでまろやかで、カツオの酒盗よりも大好きです。
クリームチーズに酒盗！
ホントお酒が進みますよね
アクセントの胡瓜がいい味出してます。
【生ダコの炙り 硫黄岩塩とオリーブオイルがけ】
硫黄岩塩、初めて食べました！！
硫黄の匂いを少し抑えるためにオリーブをかけてあるので、嫌な臭いもせず、
ピータンに近い濃厚な玉子の黄身の味でこの硫黄岩塩美味しい～！！
淡白な生タコが濃厚なタコに変身です。
そしてこの夜はお客さんの引きも早かったので、衣やさんご夫婦と一緒に 『ガレタッソ』 に行ってきました。
金沢大学で販売されているという、【黄金の焼き菓子】
抹茶のパウンドケーキの表面に金箔が張り付いていて、豪華な焼き菓子！
金箔は無味だけど、金箔は体内の老廃物を排出してくれる作用があるらしいです。
写真が暗くて何のお酒かわかりにくいですが。。。。
幻のシャンパンとして知られる、アンリ・ジローのワイン？ リキュール？
珍しいお酒を頂きました
琥珀色した綺麗なワインで、香りもよく、このボトルもかわいい～！
そして、焼酎もいただき。
なんとも楽しくてゆかいなお誕生日の夜となりました！
皆さん本当にありがとうございました！
平日の夜から美味しい食事、楽しいお酒に溺れ、hitomiは幸せでございます。
皆さんにココロより感謝です
金沢市窪1-225-1
076-245-7388
open 平日 18：00～22：30（Ｌ．Ｏ）
日・祝日 18：00～21：30（Ｌ．Ｏ）
close 水曜日
金沢市泉野出町3-13-2
076-272-5353
open だいたい20時ごろ～
close 日曜日