今日から6月がスタートです
今年も後半戦が始まったってことですよね～。。。早いなっ
月の初めは、『お朔日参り』に行かれているかたも多いと思いますが、
ここ金沢には『朔日弁当』なるものがあります
今月・水無月の朔日弁当がこちら
旬の食材に加え、地元の食材（じわもん）を盛り込んだお弁当。
～しらすのちらし寿し～
釜揚げのしらすの身がふっくらしてて
サイコロ状のは竹の子。食感がいいよね～！
レンコンの梅肉和えもアクセントになってておいしい（‐＾▽＾‐）
～太きゅうりとみょうがの押し寿し～
みょうがの色が綺麗です
加賀野菜の太きゅうりは今からが最盛期！旬のじわもん野菜です。
～煮物～
ここにも太きゅうりが！
でもビックリするぐらいにお粗末な大きさ。。。。
旬の、しかもじわもん野菜なんだから、もっと大きくカットして欲しいな～。。。
赤いのはこんにゃく。
全体的に味が濃いめがちょっと気になります。。。
～揚げ茄子の木の芽味噌がけ～
う～～～ん、見た目の茄子の色が残念だな～
木の芽味噌も酢味噌の味しかしなかったし。。。
～鯵の玄米フライ～
玄米の衣なんてスゴイいいアイデア～
石川県産のじわもん鯵！
～鶏肉のチーズ焼き～
冷めてるからチーズがとろける～とはいかないけど、鶏肉に味がしっかり
付いてて
～野菜とトラウトのマリネ～
鱒の綺麗な色がいいですね～！
このサーモンピンクの綺麗な色がなかったら、このお弁当ちょっと寂しい感じになっちゃうしねっ。。。
これからの季節は食中毒とか心配になってくるから、結構しっかりした味付けになってました。。
酢を使ったものが多くて。。。。私的には７０点ぐらいです。
味覚は人それぞれなので、ご了承を！
来月はどんな朔日弁当になるのか楽しみ～ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ