料理まめ知識！手軽にスープやジュースが作れる「ミキサー」
料理まめ知識 ＝手軽にスープやジュースが作れる「ミキサー」＝
みなさん こんにちは！隠れパワーブロガー応援団です。
ミキサーを使ったまめ知識をご紹介！！
ミキサーはブレンダーとも呼ばれ、野菜や果物等を細かく滑らかにしてスープやジュースを手軽に作ることができます。
キャベツやアクの少ない小松菜を生のまま手でちぎってミキサーに入れオレンジジュースなどを加えて攪拌すれば、フレッシュな野菜ジュースの出来上がり。
ジュースにすると、野菜が苦手な人でも飲みやすく、食物繊維などの栄養を丸ごと摂取することができます。
変色しやすいバナナ
やりんご
などをジュースにする時は少量のレモン汁
を加えると、酸の効果で変色し難くなります。
固形物だけでは回り難く、モーターにも負担がかかるので必ず水分を加えて回しましょう。
また、加熱した食材を熱いままミキサーに入れて回すと噴き出すことがあるので、
冷ましてからミキサーにかけてください。
使用後は、ミキサーの1/3くらいまで水を入れ、1～2秒間ずつ2～3度回すと周りの汚れが取れ、洗いやすくなります。
ネット情報「料理まめ知識情報局」よりでした。
お役に立てれば幸いです。
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