コンビニおでん

16～17年前、コンビニでバイトしていたのだが当時のコンビニおでんは、おでんの常識『崩れるくらい煮込んでるのが美味い』ではなくケースに入れたての新品のほうが美味かった(･ω･)(すぐ売れるように既に味が完成した状態で作ってあるからだと思う。)
煮込みまくって崩れた大根とかは逆に味が抜けてた。今はどうなんやろ～？(･ω･)