鹿児島県知名町から
「赤いジャガイモ(シェリー)」をいただきました。
鹿児島県知名町
【ふるさと納税】36-01 沖永良部島産 とれたての赤いジャガイモ
寄付金3,500円
奥山農園さんからクロネコヤマトで届きました。
やっぱり人気のようで、このようなリーフレットが入っていました
こちらのジャガイモは、ねもゆみさんの記事で知ってから、
小まめにチェックして、やっと申し込めたジャガイモです！
ねもゆみさんが記事の中で、洲本市の淡路牛切り落としとシェリーで
肉じゃがを作られていて、シェリーが到着したら絶対に私も作ろうと思っていたのですが
先に申し込んだ淡路牛切り落としの方が間に合いませんでした
という事で、ポテトサラダを作ろうと思います。
りゅうちゃんママさんも具沢山でしたが、我が家のポテトサラダも具沢山です！
マヨネーズで和える前。
埼玉県本庄市のハムと北海道士幌町の冷凍コーンも入れました！
そこに、新玉ねぎをドバーっと！
塩コショウ強めで、マヨネーズ控えめの味付けで作っています。
皆さんがおっしゃるように、なめらかですね～～
そして、普段のポテトサラダではジャガイモは茹でるのですが、
りゅうちゃんママさんの蒸したお芋にやられ今回は蒸したので
じゃがバターも！（左が蒸す前で、右が蒸した後）
ふかしたシェリーを割ったら、黄色いことが良くわかります
あまりの美味しさに、テレワーク中の子供がトイレに出てきたタイミングで勧めたら、
赤い皮と黄色っぽい芋の色を見て、サツマイモと間違えてました
そして夜の晩酌では、以前いただいて冷凍庫で眠っていた、
とっておきのこちらを乗せました～
間違いない組み合わせですよね
皮の色が綺麗なので、明日の朝食に皮つきのままで
ガレットを作ってみようかなと思います。
でも、やっぱり淡路牛切り落としとの、肉じゃがを食べてみたいな～
来るのが待ち遠しいです！
奥山農園さん有難うございました！
申し込んだのはこちらです！