アイシングクッキー
フラワーケーキ 教室
studio du gateau cerise
お菓子教室スリーズayaです
昨日のレッスンは
カーディナルシュニッテンとサブレオブール。
うちの家族が好きなレッスンメニューの
１つでもあり、こんなに食べているのに
カーディナルシュニッテンの名前は
覚えられないらしいです。
今日の生徒さん、絞り出来るかなー？なんて
レッスン前からお話されてましたが、
実際やってみて、とってもお上手でした！
絞った上に生地のせたりするので
少しフシギナ絞り方をするのです。
サブレの方もいつもなら、ガーッと
終わっちゃうのですが、
今回は空気感とバターの風味を考えての
レシピなのでいつもの仕込みとは違うので
それも味の違いがわかってもらえたかな？と
思います。
結構な大きさのケーキですが、
軽いのですぐになくなっちゃいます。
とっても簡単だし！
きっと何度も作って下さるんだろうなぁ🎵
今回もありがとうございましたー！！
昨日の６日はわたしの誕生日でした。
お友達から、エシレバターが送られてきたのです。
もったいなくて使えないけど、食べないのももったいないから、すぐに使っちゃったけど！
毎年この時期は入院やら手術やらで
自宅で過ごすのがなかなか出来ない事だったので
今年は何事もなく
家に居れるのが幸せです！
