アイシングクッキー
フラワーケーキ 教室
studio du gateau cerise
お菓子教室スリーズayaです
ここ最近、スパイスブーム再来。
ちょっと前にも書いたけれど、インド料理が
かなり好きに。
その中でも、昔食べて好きじゃない！！！と
思っていたビリヤニ。
あれは偽物のビリヤニだったと最近知りました。
ちゃんと作られたビリヤニはおいしい。
そして、お店によっても
かなり味も見た目も違っていて
それがとっても面白い。自分で作っても面白い！！
家族は食べないけど、、。
毎日のようにビリヤニ作っていたら、
やっぱりここの店には行っとかなくちゃという
気持ちになるビリヤニ店があります。
小川町にあるビリヤニ大澤
予約のみで、なかなか予約もとれないビリヤニ店。
メニューもビリヤニのみ。
カウンターのみで、大澤さんのビリヤニ愛を
感じながら食べるんですけどこれがまた旨いー！！
高いけど。
作っている姿や、状態じろじろしちゃいました。
マイナス２℃に冷えたコーラがいいタイミングで出てくるので、最期まで口の中楽しい！！
今回はマトンのビリヤニでした。あんまりマトン好きじゃないと思っていたけれど、全く臭くなかったー！！！たまに、動物園の味がするマトンあるので(笑)
これはわたしの作った
アニョーのビリヤニ。
OKスーパーで見かけてつい買っちゃった
スパイスカレーアイス
間違いなくカレーでした。
ルー固めたみたいな！！
アーンドラキッチンのビリヤニ
わたしが毎日のようにビリヤニ作るので
夫が連れていってくれました！
ミールスも色々食べられるからまた行ってもこれ食べちゃうだろうなぁ！！！
おいしいお店あったらぜひ教えてくださいねー！！
