アイシングクッキー
フラワーケーキ 教室
studio du gateau cerise
お菓子教室スリーズayaです
今日はフィナンシェとショコラクッキーの
レッスンでした。
バターの香りとアーモンドの味わい。
さっくりしっとり。
型も深めなのをあえて選んで使っています。
ぱっくり割れたフォルムも
フィナンシェらしくはないけれど
それがわたしのフィナンシェです。
フィナンシェは作り立て、冷えてから、次の日と味わいがかわるのがいいところ！
作りたてを食べられるのは
作った人の特権ですよね。
なにより、よし作るぞ！となってから
焼き上がりまで30分で出来上がるのも
ポイントです。
そして、マカロンやクッキー作る人なら
ほとんど材料買わなくてもあるんじゃないかな？
ラッピングは折り紙や商品シールで。
わたしはクッキーなど食品に
ホチキスを使うのが抵抗があるので
（包装し終わって袋とかに使うのはいいけれど）
なので、両面テープで張り付けています。
ホチキスの穴があくのもイヤなので。
このままプレゼントすることもできます。
また即復習予定で型購入済みの生徒さま
習っておしまい！じゃないところ
とってもうれしいです。
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