池袋の中華そば“琥珀”

池袋のラーメン屋さん”琥珀”に行って来た

夜行きましたが、30分ぐらいら並んだ。

並び初めてからラーメンが出て来るまで1時間ぐらいかかりました

注文してから30分ぐらいして、ようやく到着

中華そば上の醤油と吊るし焼きバラ丼

真ん中にはオレンジ色の卵が乗ってる

タレが染みてて美味しかった

中華そばは塩と醤油がありました。

しじみの出汁が入ってるけど、クセがなくて美味しい

よく味わうとしじみの味を感じます。

麺はツルツル。

煮卵も丼と同じように黄身がオレンジ色の卵でした。

ごちそうさまでした