酢の効能
NHK.ためしてガッテンでも紹介してましたね。タマネギ酢は簡単で効果もすごいですね。
酢別効能
黒酢
クエン酸やアミノ酸が多く含まれています。
黒い色はポリフェノールという色素このポリフェノールには、生活習慣病を引き起こしたり、老化を促進する活性酸素を排除する働きがあります。また、ドロドロ血をサラサラにして血液の流れをスムースにしたり、疲労回復、成人病予防、ダイエットにも良いとされています。
もろみ酢
天然のクエン酸とアミノ酸の含有量が多く、酢酸分は少ないため、ツンと来る酸っぱさが少なく飲みやすい酢です。もろみ酢の効能は、疲労回復や消炎作用がある他、クエン酸サイクルを活発化するため、脂肪や糖の代謝を促し、ダイエットや美容にも良いとされています。
香酢
アミノ酸含有量は米酢の１０倍以上もあり、疲労回復、老化防止をはじめ、血液に関するさまざまな健康効果があるとされています。また、コレステロールの低下、血圧の安定、免疫力のアップなどに良いとされています。香酢は主に料理に使われます。
きび酢
貧血を防いだり、高血圧の予防、骨粗しょう症の予防、疲労回復、コレステロール低下、糖尿病予防、ストレスを解消して精神を安定させるなどの働きがあるとされています。
＊薄めて髪のリンス、虫刺され痒み止め、原液で水虫治療なども効果的。
＊酢の飲み方
簡単な飲み方
水と酢とハチミツを１０：１：１の割合で混ぜて飲んでみましょう。
暑い時には氷を入れるとさっぱりとしておいしくいただけます。
その他、ソーダ水で割ったり、ヨーグルトやジュースに入れたり、色々な料理にも使えます。
※胃弱の方は「酢」を空腹時にストレートで飲むと、刺激が強すぎるため、胃を痛めることがあるので注意してください。