何故、日本の個人消費が伸びないのか？
（これは、コロナ以前の話としてですが・・・）
それは、「欲しい物がないから」だと思っています。
昭和40年代生まれの私は、
生まれた頃住んでいた家には、
テレビがありませんでした。白黒テレビすら・・・。
その後、14インチくらいの小さな白黒のテレビを入手し、
その数年後、20インチくらいの大型（今では小さいけど）のカラーテレビが、
その後25インチくらいだったかのテレビに買い替え・・・。
それだけではありません。
電子レンジも買いました。
その際、電子レンジを置くための台も購入しました。
ビデオデッキも買いました。
その際、テレビとビデオデッキを一緒に置く台も購入しました。
ラジカセも買いました。
ステレオも買いました。
以下、ありとあらゆる生活を豊かにしてくれる新しい物が登場し、
その度ごとにそうした品々を買い揃えていったのです。
ところが、今はどうでしょうか。
今は、使用している機器が故障した際の買い替えの際しか、
物を購入することがありません。
残念ながら、生活を豊かにしてくれる新しい物が、
ほとんど生み出されていないのが原因だと思うのです。
改めて、
“生活を豊かにしてくれる新しい物”を生み出す事。
その事がとても大事だということ。
菓子専門店は、その大事な役割を担うべき存在だと思っています。
どんな取り組みが・どんな品が、世の中の人々の生活を豊かにできるか？
そのことを常に考えましょう。
〈鈴木〉