濃厚☆かぼちゃのクリームパスタ♪

材料(１人分)
かぼちゃ１/８個
豆乳大さじ４～５
パスタ100g
粉チーズ適量
塩こしょう適量
パセリ適量


①かぼちゃは皮をむいて一口大に切り、水を多めにかけて約３分レンジで加熱する
②かぼちゃが柔らかくなったらフォークの背でつぶし、豆乳を少しずつ加えてのばす
③パスタは表示通りにゆでる
④かぼちゃのソースは味を見ながらチーズ、塩こしょうをしてパスタをからめる
⑤あとはお好みでパセリを飾り付ければ完成


私は豆乳多めで作ってみました
かぼちゃはしっかり皮をむいとかないと色合いがきれいになりません
ただ、皮むくのは気をつけて下さいね
(昔、指を切った嫌な記憶が…笑)

濃厚でとっても美味しいです

是非お試しを～＼(^O^)／


YuMi

ねぎとじゃこの味噌チャーハン☆

材料(１人分)
ねぎ１/３本
ちりめんじゃこ大さじ４ぐらい(好みで変えて下さい)
酒小さじ１
味噌小さじ１
ご飯茶碗一杯
梅干し１個
ごま油適量


①味噌を酒でとき、ご飯とまんべんなく混ぜ合わせる
②ごま油をフライパンで熱し、ねぎとちりめんじゃこを炒める
③約１分炒めたら②を入れてごはんがパラパラになるまで炒める
④最後にお皿に盛って梅干しをのせれば完成


カンタンすぎてすみませんって感じです
でも、味噌の味が良く出てヘルシーだけど美味しいですよ

是非お試しを～＼(^O^)／


YuMi

牛乳でカンタン♪アッサリスープパスタ

材料(１人分)
牛乳200ml
コンソメ大さじ１
玉ねぎ１/４
キャベツ一枚
塩こしょう適量
パスタ100g
卵１個


①パスタは表示通りにゆでる
②キャベツざく切り、玉ねぎはさいの目切りにする
③熱したフライパンに野菜を入れ炒め、塩こしょうをし玉ねぎの色が変わったら牛乳・コンソメを入れて煮つめる
④味を見て塩こしょうをし、ゆであがったパスタをからめる
⑤あとは盛りつけにお好みで卵黄、パセリをのせれば完成

私は家にあった野菜を使ったので材料は少なめですが、まいたけやしめじ島のキノコ類やベーコン、ほうれん草を入れても美味です
ヘルシーかつ節約できてオススメです

是非お試しを～＼(^O^)／


YuMi