今日は袖ヶ浦の「ふるさと祭り」がありました
去年は、
うどんだったそうですけど、今年は
おにぎりを先着500名に無料で配ることになりました
おにぎり作りのため、朝8時集合、、
打ち合わせでは「行ったらご飯が炊き上がってるので、すぐ握り始めてください」、、つーことだったのに、え？米を研ぐとこからぁ？
ボール1つに10合の米、、、ボールが小さくて、研いだお米が流れそう、、洗った米はザルにあげて、、いったい何回洗うの～？
おにぎりの具はなし、、塩昆布を混ぜて握ります
塩昆布をケチケチ使うと、味が薄くなっちゃうので、見てないところでコッソリ塩昆布を大量に追加～
三角のおにぎりって、もう何十年も作ってないかも、、
うちは丸くて少し平べったいおにぎりなので、気を抜くとつい丸く握っちゃいそうになるので、慌てて三角に握り直し
炊きたてのご飯は熱々だしね、、手の平ヤケドしそう
でも、時間との戦いなんで、、必死です
ガス釜だと15分ぐらいで炊き上がるし、けっこうツンツンとお米の立ったご飯になるから、握りやすいです
その点、炊飯器は時間はかかるし、なんだか水分が多くてベチョっとしてて、熱いし、手にくっつくし、握りにくかったなぁ
おにぎり2個とおしんこをセットにして、一人分
500個の無料配布分と、役員分の150個、、単純に計算しても650×2で1300個のおにぎりかぁ、、、ふぅ、気が遠くなるなぁ
いったい、一人何個握ればいいんでしょ、、肩がこって来ちゃったぁぁ
時間との勝負のわりに、ブログ用の写メを撮ってたりして、、余裕でしょ？
ご飯が炊けるまでの時間があったんだもん
役員用には、あげ玉と長ネギ入りの味噌汁もついてました
ま、欲を言えば、、おかずとして、鶏の唐揚げか、ウインナーのどっちかが1個ついてたら、もう最高～
MAMA