今朝目覚めると朝焼けが綺麗でした☺️✨
これは良い予感しかしない✨
毎朝、深く深呼吸し、感謝を伝えます🙏
朝は波動が高いです。この奇跡の瞬間を感謝と愛で満たしたいです。
現場に向かう途中の道の駅で珍しい野菜？果物？がありました。
ベーカリー屋さんも増設され、楽しみいっぱい。
今日は会社関係の女性と山菜採りに行きました。
天気にも恵まれ、道路が空いており、ラッキーdayでした。
北富士演習場に到着です。入山料を払えば駐屯地内に入れます。駐屯地は毎週日曜日が開放日となります。
まだ気温が15度くらいで風が冷たいです。
果たしてワラビは…。
おー！あった！！
しかもぶっといワラビがバンバン生えています。
ヒバリとノビタキの囀りを聞きながらどんどん採取していきます。
一本見つかるとたくさん見つけられます。
北富士演習場のワラビはぶっといのが特徴です。
太いワラビはシャキシャキした歯ごたえと粘りがあり、めちゃくちゃ美味いんです✨
山ウドも多数ありました。爽やかな香りです。
天ぷらで美味しく食べられます。
テンションバク上がり！！
ワクワクが止まりませんw
ヒバリの巣を発見しました。
驚かせてごめんよ💦
こちらはウルイです。オオバギボウシ、ホスタという別名もあります。お浸しにして食べられます。
青空と草原と大地のエネルギーを感じながら歩きます。天と地のエネルギーを感じるパワースポットですわ。
山中湖も見えました☺️
今日は大漁でした☺️
自然の恵みに感謝✨✨✨
アク抜きはシンプル。沸騰した湯を4分、粗熱をとり、重曹を小さじ1杯入れてワラビを入れます。一晩寝かせて翌朝に水を前取り換え。
翌日は3回水換えし、ワラビを食べやすいサイズに切り、また１日3回水換えし、三日目でようやく食べられます。ワラビはアクが強いのでしっかりアク抜きして食べましょう☺️