ほうとうな日 vol.30

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）が、甲州名物ほうとう をつくってくれました。



具は豚肉、ニンジン、大根、油揚げ、ブナシメジ、棒ネギです。

麺は、平打麺です。

味噌味です。

麺に味が良く染み込んでいました。

寒い日にいただけば、体の芯まで温まる感じです。

幅広麺は15～20mmはありますので、1本持ち上げるだけで重たいくらいです。

今回も具沢山でしたので、清酒のツマミにもなりました。

また、いただきたいです。