ついつい、ブログに頼ってしまいます。
特に好きなのが いつもお邪魔している「Cosyさんのブログ」。
本当に美味しいんですよね。
昨日、ブログにお邪魔したら．．．食べたい！って
仕事終わったら 速攻で買い物してきました。
豚さんのばら肉、ちょっと油多目だったんですけど
食べたいって思ったら 待てない私。
ジャジャ～ン！
やっぱり、写真へたくそだわ！
携帯で撮ったからよけいへたくそだわ！
でも、テーブルでは「腹ペコリーナ」が指をくわえて待ってるから
写真撮れないのよね。
いつも作る豚の角煮と違うのは「バルサミコ酢」と
湯でこぼすのも しょうがやねぎを入れてじっくりと。なんだけど
Cosyさんのレシピは、本当に簡単。
しょうがやねぎを入れなくても 豚さん、臭くないし、
バルサミコ酢のおかげか とっても軟らかい。
ただ、ちょっぴり心配だったのは、煮込んでいるときに
お酢の臭いがすごくて 「大丈夫？」って思ったんだけど
（酢を入れて煮たのが 初めてだったので）
本当に美味しかった！
１ｋｇ作ったけれど 我が家の腹ペコリーナのお腹に
全部入っちゃいました。
皆さんも お試しくださいね！
