トウモロコシは
たっぷりのをお湯に塩を入れて
ぐずぐず茹でていませんか？
旨み、甘みが逃げてしまい、
ガスや水も勿体ないです。
トウモロコシの
美味しい食べ方のおすすめは
「蒸し煮」・・・
「蒸し煮」ならたった3分
とうもろこし本来の味が
ギュッと凝縮されて
驚くほど甘い
とうもろこしが食べられます
【 とうもろこしの蒸し煮の方法 】
１．とうもろこしの皮をむいて、
食べやすい長さに切る。
一本丸ごとでもオーケイ
２．蓋つきフライパンに
水1/2 カップほど入れて
とうもろこしの分量の
1パーセント程度の塩を加えて沸かす。
３．塩水が沸いたところへ
トウモロコシを入れて蓋をし
火を弱めずにとうもろこしの粉の
黄色が鮮やかになるまで蒸し煮。
この間3分 ほどで完成
お子さんのおやつ
お弁当の一品に
是非！