効果抜群梅干し
昔から、
「梅干しを食べると
食あたりになりにくい」
あるいは
「梅干しはその日の難逃れ」
切って切ってもきれない梅干し
「弁当に梅干しを入れると傷みにくい」
と言われています。
これは、単なる言い伝えではなく
梅干しには「殺菌作用」が
化学的にも証明されています。
胃の働きが弱っている時には梅干し。
健康な人の胃は殺菌作用がある胃液
を分泌して、食中毒を起こりにくくし
体調を崩し、胃酸の働きが弱まっている時に
食中毒になりやすいのです。
そんな時、梅干しを食べて
クエン酸の強い殺菌力で
発症を予防します。
今の季節は食中毒が起こりやすいので
梅干しを積極的に食べたり
お弁当に入れるなどして
【殺菌作用】を活用して
食中毒を予防しましょう！