エスニック料理・JICA関西（25日）
ロシアのウクライナ侵攻以来トルコの名前は良く見るようになりました、イスラム教の国ですがEUに加盟している親日国です。
HPからの抜粋です。
[[1923年10月29日はトルコ共和国の建国を宣言した日です。
同記念日にちなんで、10月のエスニック料理はトルコ料理をご提供いたします。
世界三大料理であるトルコ料理は、シンプルながらも深い味わいのものが多く、日本人の口に合う料理として評判です。]]
裏の入り口になる海岸の方から撮った写真です、食堂は1階で上の円形の部分は訪日客の宿泊施設でしょう。
エスニック料理と称する料理はJICAが関係する国を月ごとに紹介しています、本物のトルコ料理には程遠いかもしれませんが、名前から本物を想像して食べましょう。
料理全体です。
■イズミール・キョフテス
肉団子のトマトソース煮込み
Izmir Koftes
■ゼイティンヤール・ターゼ・ファスリエ
いんげんのオリーブ油煮
Zeitinyar Tase Faslie
■ヨーゥルト・マカルナ
マカルナ（パスタ）をヨーグルトで和えた料理
Yogurt Macaruna
■ハヴチュル・チョルバス
にんじんのスープ
Havchul Chorbas
■ライス
白ごはん
Rice
■ソフトドリンク
セットドリンク（コーヒー、紅茶、烏龍茶、緑茶）
soft drinks
写真は有りませんが、セルフサービスで好きなだけ飲めます。
価格：740円（税込み）です。