＊鯵の蒲焼き
＊焼き夏野菜
＊出し巻き卵
＊山芋の梅肉和え
＊豆腐の中華風スープ
＊なめたけ＆佃煮
ふわふわの鯵に甘辛いタレが絡んでご飯が進む
新鮮な鯵はやっぱりおいしいっっっ
ごちそうさまでした
＊鶏胸肉の塩からあげ
＊豆腐と卵の中華風煮込み
＊焼きナスと甘唐辛子の出汁浸し
＊茄子と油揚げのお汁
＊明太子
今日の塩からあげは、鶏胸肉で。
皮もはいで、あっさりと
脂身がない分、下味でしっかりと味をつけて、水分も補ってから揚げます
衣は薄いけどサクッと、
中はしっとりジューシー
とっても美味しくいただきました
ごちそうさまでした～
＊和風おろしハンバーグ
＊エビのグリルサラダ
＊ポテトサラダ
＊茄子と甘唐辛子のソテー
＊坊ちゃんかぼちゃの冷製スープ
肉汁たっぷりジューシー
ソースは、ポン酢と醤油麹ベースで、ニンニクと生姜が効いてご飯が進む味
じゃがいもが甘くて美味しい
ガリガリ挽いた粗挽き胡椒がポイント
かぼちゃの甘みが強くて、素材のよさが生きてる
器を崩して全部食べられるのがまた良い
優しい味で体に染み渡りました
ごちそうさまでしたっ