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シャキシャキ ヤングコーン🌽と
シャキッとヤングコーンのひげのサラダ
八百屋さんで旬ヤングコーン🌽がお安く販売されてたのでGET( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
今回は バター醤油炒め🌽と
サッと茹でてマヨネーズとチーズでサラダ🥗
皮を剥いて ヤングコーンとひげに分けます。
ひげは サッと茹でて サラダや もずく酢みたいに食べたり、カリッと天ぷらにしても美味😋
さつまいも🍠よりも食物繊維が多い野菜らしいので、茹でたお湯をスープやお味噌汁にしても美味しかったです。
蒸し焼きやホイル焼きで逃がさず食べるのも良いかも🤤
むくみ対策になるカリウムや夏に摂りたい栄養もたっぷりなので また八百屋さんで買って、
ベーコンか豚肉で巻いて肉巻きにしたり、ひげとかき揚げにして食べようと思ってます🙄💭
