いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
滋賀県栗東市
デコずし、アイシングクッキー、デコカップケーキ、
滋賀県初練り切り、子供お菓子教室
「ら・ふぁみーゆ」のmasa です。
今日は練り切りアート基礎レッスンでした。
お二人来てくださいました。
いつも来て下さっているひとみ先生。
いろいろなレッスンに来ていただいてありがとうございます。
そしてもう一人はなんと飾り巻きずしのびわ巻子先生です。最後のアンケートの時にわかってびっくりしました（笑）
お越しいただきありがとうございます。
さて、このレッスンではお家でも練り切りが作れるようになる
ように
実際に練り切り作りを体験していただけます。
まずはデモで練り切り作りを見て頂きました。
そして実際に、お一人ずつ練り切りあんを作っていただきました。
そしてお好きな色２色を色付け
包餡の仕方や三角棒の扱い方きんとんふるいの使い方を説明。
５個お作りいただきそのうちの一つは試食、４個と残ったあんをお持ち帰り
ご自宅でも練習していただけます。
お二人がお作りいただいた練り切りはこちら
かわいい〜〜。
お店で買うような練り切りがお家でつくれたらいいですよね。
それぞれ色が違うと雰囲気がガラッと変わりますね。
デザインもいろいろご紹介しましたよ。
お二人の練り切りも形が違っていて、素敵に仕上がりました。
お二人ともすごく熱心に質問していただき、丁寧に作られて。
練り切り楽しい～～ととっても喜んで頂きました。
お持ち帰りの練り切りはかわいいお箱に入れて
和菓子屋さんで買ってきたみたい～～
このレッスンではオリジナルのレシピを使って説明しています。
材料や道具の購入先もご紹介
写真をふんだんに盛り込んでいますので
お家に帰られてもレシピを見て練習していただけるようにしています。
ぜひ、これからも練り切り作りを楽しんで下さいね。
ありがとうございました。
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