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滋賀県栗東市
デコずし、アイシングクッキー、デコカップケーキ、
滋賀県初練り切り、子供お菓子教室
「ら・ふぁみーゆ」のmasaです。
練り切りアート基礎レッスンのお知らせです
自宅で市販の餡を使って練り切りを作りたい！
・和菓子を習ってみたい
・和菓子が好き
・資格取得の前に体験してみたい
・どうやってつくればいいのか本だけでは分からない
・小麦粉や卵などを使用しないお菓子を作ってみたい
という方にお勧めのレッスンとなっております
・練り切り餡の作り方
・着色方法(本講座では天然着色料を使用致します）
・包餡（ほうあん）の仕方
・ 黒ごま餡の作り方（認定講座で私が一番おいしいと気に入った餡です
）
・練り切りの成形方法2種類、三角棒、きんとんぶるいの使い方
など盛り沢山の内容となっております。
本ではわからないコツをお伝えするので、
ご自宅で練り切り作りを楽しんでいただけますよ。
本講座ではお1人ずつご自身で練り切り餡作りを実践して頂くので、固さなどの感覚を体験できます。
2種類（包餡ときんとん）の練り切りを各2個ずつと練習用（包餡）の練り切り１個の合計５個の練り切りをお作り頂き、練習用を試食、４個の練り切り、残った練り切り餡とごま餡はお持ち帰り。
ご自宅で復習をかねてお作りいただけます
イメージです。
お作りいただくのは包餡(中央)ときんとん(左)になります。
小麦粉や卵を使わない、季節を味わえる日本の和菓子、練り切りをご自宅で作ってみませんか？
練り切り基礎レッスンは随時受付させていただきます。
ご希望のお日にちをお知らせくださいませ。
お問い合わせに応じて予約を入れさせていただきます。
所要時間
１０時半から約２時間半 （１０分前より受付いたします。）
レッスン料金
定員
２名様まで（駐車場による）
お子様連れの方のお申込み大歓迎です
また、ご友人同士3名様でのご受講はお気軽にご相談下さいませ
持ち物
エプロン・ハンドタオル、布巾（濡らして使います）・お持ち帰り用の手提げ袋、保冷剤(夏季のみ）
レッスン場所滋賀県栗東の自宅 最寄り駅ＪＲ草津駅
駐車場あります。
詳しい場所はお申し込み後にお知らせいたします。
興味があるかたは、こちらからお問い合わせくださいませ。→☆☆☆
お申し込みお待ちしています
～日本デコずし協会～
デコ巻きずしマイスター認定講師
～一般社団法人楽習フォーラム推進協議会～
ビジューデコスイーツ認定講師
～日本サロネーゼ協会 ～
アイシングクッキー認定講師
デコカップケーキ認定講師
練り切りアート認定講師
ら・ふぁみ～ゆ masa