上質なひと時を味わえる大人の隠れ家【萬亭 赤坂一ツ木通り@赤坂】

こんにちは♪
パン＆スイーツ研究家のaccoです。


先日、お仕事仲間の友人と赤坂にて食事をしてきました。

お店は、「萬亭 赤坂一ツ木通り」
赤坂駅から徒歩5分くらいのところにあります。


「串揚げ、鉄板焼き、お寿司」
その３業態を融合させて、上質なひと時を演出しているお店です。


入り口では、沢山のお酒が出迎えてくれます。
ワインはもちろん、焼酎、日本酒もあります。

店内は落ち着いた、大人の雰囲気です。
カウンター席に座りました。

まずは、シャンパンで乾杯♪

コース料理を頂きました。
まずは前菜。
「モロヘイヤの煮浸し」
モロヘイヤがさっぱりとしていて、美味しいです。

「藤枝牛 薄切りサーロインのカルパッチョ仕立て」
上に乗っているのは、チーズのおせんべい。
これが香ばしくて、お肉ともよく合います。

「お造り三種盛り」
（マグロ赤み、ヒラメ、ヒラマサ）

ヒラマサって、あまり聞かないお魚ですね。
お店の方に聞いたら、よくカンパチと間違える方が多いとか。
歯ごたえがあって、美味しいです。


「串揚げ 三種盛り」
（天使のエビ、串カツ、鯵）

「天使のエビ」は、ニューカレドニアでしかとれないエビで、臭みがないそうです。

食べた感じは、あっさりとしていました。


私、揚げ物ってちょっと苦手なのですが、どれも脂っこくなくて、とっても美味しくて、驚きました！！
もっと、いろいろな串揚げを食べてみたくなりました♪


「藤枝牛ステーキ」

お肉は、カウンター席の目の前で、職人さんが焼いてくれます♪
くりみ、という部位です。

下にパンが敷いてあります。
これは、お皿にお肉を乗せて、お肉が冷えてしまうのを防ぐこと。
肉の旨味を吸い込むので、食べて味わって欲しい。

という、二つの理由があるそうです。
細かい心遣いが嬉しいですね！


そして、名前の「藤枝牛」
静岡の牛？と思いきや、違いました。

肉のソムリエである、藤枝氏が選定している牛なのです。

なので、その日によって産地は違うとか。
この日は、宮崎の黒毛和牛でした。


赤身のお肉で、脂身は少ないですが柔らかく、さっぱりとした味わいでした。


「紫蘇入りガーリックライス」
ガーリックが香ばしく、食欲をそそります。
お腹がかなりいっぱいになっていましたが、あっという間に完食です。

「搾りたてソフトクリーム」
ミルクのコクがしっかりありますが、
濃厚過ぎないので、食後のデザートにぴったりでした。

大人の雰囲気のお店で、お酒とお料理をゆっくり味わうことが出来ました。

串揚げと、今度はお寿司も味わってみたいです。

萬亭 赤坂一ツ木通り （串揚げ / 赤坂駅、赤坂見附駅、溜池山王駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0

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