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こんにちは♪
パン＆スイーツ研究家のaccoです。
いよいよ、10／27（日）の料理教室まであと1週間となりました。
お席があとわずかです。
ご検討中の方、お急ぎくださいませ^ - ^
試作会で完成した作品
「カフェ風ベーグルプレート」です♪
美味しそうでしょ⁇
10／27（日）に参加すると、こんな豪華なプレートが召し上がれますよ♪
気になるメニューは…
• 豆乳もっちりベーグル
• 豆乳かぼちゃスープ
• 自家製鶏ハム
• ブルーベリーのチーズクリーム
• 自家製ハーブティー
当日はさらに、プチデザート付きです。
今回は、ベーグル作りが中心なのですが、パンシェルジュ ☆yuki-a☆さんが、試作を重ねてとっても美味しいベーグルを作ってくれました。
粉は、「ゆめちから」という国産小麦。
そこに豆乳を合わせると、とっても風味の良いベーグルが出来ました。
私は、ベーグルに合う、ディップを作成しました。
写真左に写っている、「ブルーベリーのチーズクリーム」です。
クリームチーズとブルーベリージャムを合わせるだけ、と思われそうですが、ここに「あるもの」を入れると一段と美味しくなります♪
その「あるもの」は当日のお楽しみに～(*^^*)
調理師chiyoさん作の、
• 豆乳かぼちゃスープ
• 自家製鶏ハム
はとっても美味しいの一言！！
さらにchiyoさんのご実家で採れた、自家製はちみつを頂きました。
この、はちみつをベーグルに付けて食べると、、、
なんて美味しいのでしょう！
当日も、この「自家製はちみつ」を持ってきてくれるそうです。
是非味わってみて下さい。
そして、フラワー＆カラーセラピストのmikiさんが、自家製ハーブティーを淹れてくれます。
この日はフレッシュなミントを使ったものでしたが、さっぱりとして美味しかったです。
食後にぴったりです。
当日は、何のハーブティーを淹れてくれるのか、楽しみです。
日時：１０月２７日（日）１３：００～１６：００
場所：調布たづくり １０階 調理室
会費：３５００円
持ち物：手拭用タオル、布巾、エプロン
（※参加ご希望の方は私、accoまで、メッセかコメントお願いいたします。）
または、下記のFacebookイベントページからお申し込みをお願いします。
https://www.facebook.com/events/598256536887868/
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