パン＆スイーツ研究家のaccoです。
３／２（土）に、４月からスタートする食育教室「usagi no mimi」のお披露目会を行いました。
お友達をはじめ、６名の方に参加して頂き、とても和やかな会となりました。
まずは、私、acco作の軽食を召し上がって頂きました。
キッシュとスープです。
キッシュは、サーモンとほうれん草の豆乳キッシュです。
豆乳を使うと、あっさりとした口当たりになります。
スープは、春キャベツと菜の花のスープ。
上に菜の花を添えてあるので、彩りも良く、春を感じてもらえるスープです。
味付けはシンプルですが、キャベツの甘みが出て、優しい味わいになっています。
そして、hironoさん企画、お酢の飲み比べ体験。
なんと、１５種類のお酢を用意してくれました！！
ワイングラスに入ってるとオシャレですね～。
原液で飲むのはなかなかキツイので、水や牛乳で割って、少しずつ飲み比べました。
こんなにたくさんのお酢を体験できる機会って、なかなかないですね♪
今回は初めての企画とはいえ、かなりバタバタとしていまいました。
そんな中、参加してくださった皆様、ありがとうございました。
皆さん、「楽しかった」「美味しかった」、とおっしゃってくださり、とても嬉しい限りです。
お友達のひぃ山さんが、素敵に紹介してくださいました(#^.^#)
今後は、４月から月に１回、食育教室を行っていく予定です。
内容、企画などはまた告知させていただきます。
今後ともよろしくお願いいたします。
