一度はあきらめかけた韓国語。今年の目標は韓国語の初級会話をマスターする事。
今週から学校に通ってがんばります。(＝⌒▽⌒＝)
その前に、ハングル絵本の紹介です。
まずはこれから
はじめてであうハングルの絵本
タイトルは
あかいきしゃ （表紙）
ハングルは朝鮮王朝の世宗（セジョン）大王の時代に作られた文字誰でもわかりやすく発音しやすいように
つくられたとか。この本は、英語のアルファベットと同じようにカナダラマパサ・・・・・と1ページごとにわかりやすい
絵と日本語訳が載ってます。まずはこれから
これがわからないと次には進めません（//･_･//)
毎週毎週レベルアップしていきます。
韓国旅行すると必ずや食べるお粥、味が濃厚で凄く美味しい。しかし日本のお粥は病院食というイメージで味も素っ気もない感じ。そこで韓国の美味しいお粥に挑戦しました。（日本でも韓国の有名お粥やさんが出店しています）
料理名 アワビ粥（チョン・ボク・ジュク）
材料 4人前 お米200g アワビ1個 ごま油大さじ2杯 塩 少々 醤油 少々
作り方
①お米200gをあらい、水で30分ほどつけて、ざるにあげる水分を切っておく。
②aアワビは殻を外して、身と内臓に切り分けるb身はそで切にしておく
a b
③a内臓は皮をとり裏ごしをしておくｃ次に裏ごしした内臓とお米をボールにて混ぜ合わせる
ａ b
④鍋にごま油2杯をひき、③でできたお米を炒める。米が白っぽくなりしんなりしてきたら
お水1.5lをいれ蓋をして中火で煮る。沸騰したら弱火にして約45分間煮る
⑤煮上がる直前にそで切りにしたアワビをいれ軽く火を通して火を止める。
⑥お好みでお塩や醤油を足して出来上がり。
ヾ(＠°▽°＠)ﾉヾ(＠°▽°＠)ﾉほっぺが落ちるくらいマシッソヨ！
相当高級なお粥にはなりましたが、お米を炒めるのは、スペインのパエリアと同じだと。
今度も韓国料理に挑戦していきます。。。
セヘポク マニ パドｳ セヨ（今年は福を一杯もらってください）ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
韓国では、新年の挨拶は、この言葉から始まるそうです。
私も一杯福をもらえたらと思っています。（‐＾▽＾‐）
今年は特に韓国語の上達と、韓国の料理・文化について知識を深めようと思います。
昨年はあまり韓国語は身が入りませんでしたが、韓国の好きな女優さんと少しは
話ができる位になりたいと思っています。
韓国の事、体験談などいろいろなことを公開していきたいと思います。
