薬膳ごはんで心と体を元気に♪ -17ページ目

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22Nov
- エビチリぷりっぷり弁当～
  おはようございます。お気に入りアクアスキュータムのトレンチコートで出勤です年々、馴染んで良い感じになってきた気がします嬉しいです。今日のお弁当です。🌟エビチリ🌟ごぼうと椎茸の煮物🌟じゃこ入り玉子焼き🌟ほうれん草としめじのごま和えエビチリは、豆板醤を入れすぎて予想以上に辛くなってしまったので卵を割り入れ、まろやかにしました今日も、ぼちぼちまいりましょう。お読みいただき、ありがとうございました
21Nov
- 鶏むね肉の磯辺巻き弁当～
  おはようございます。今日も冷えますが日差しがとても気持ちいいです♪今日のお弁当です。🌟鶏むね肉の磯辺巻き🌟鰤のピリ辛照り焼き🌟かぼちゃのソテー🌟ピーマンとパプリカのナムル🌟味付け玉子鶏むね肉の磯辺巻きは、むね肉を薄くそぎ、人参を乗せて巻き味付け海苔もぐるっと。観音開きして巻きたいところですが、時間のない朝はこれで鰤は、いつもの照り焼きに豆板醤を加えてピリ辛にしました。では、今日もぼちぼちまいりましょうお読みいただき、ありがとうございました
20Nov
- 開けてびっくり！なんて品のある焼菓子でしょう♪
  同僚からいただきました京都の「洛甘舎(らっかんしゃ)」というお店のものです。初めてです！どれもとっても美味しそういつも幸せな気持ちにさせてくれる。本当に感謝です。ありがとう
- もやしつくね弁当～しゃきっ♪
  おはようございます。寒いですね～そろそろ手袋必要かな。今日のお弁当です。🌟もやしとしめじのつくね🌟ポテトサラダ (マスタードとマヨネーズで味付け)🌟鯛の西京焼き🌟ワカメ入り玉子焼き🌟蓮根とピーマンのきんぴらつくねは、もやしとしめじを粗めに刻んで入れています週明け、ぼちぼちまいりましょう。お読みいただき、ありがとうございました
19Nov
- かぼちゃココナッツぜんざいでしっとりお肌に♪
  今日のデザートです。大好きな青山有紀さんのレシピ本から作りました♪今回は、このアヤムのココナッツミルク缶を使いましたよ。ココナッツミルクは呼吸器系の潤いを保ち肌に艶を与えてくれます。さらに、胃腸の働きを整えて水分代謝を促します。体を冷やす作用があるので体を温めるかぼちゃと一緒にとることによりバランスを温かいまま、いただきました。ココナッツミルクの濃厚な甘味がとっても美味しいですココナッツミルクは余ったら、ジップ付きの袋に入れ冷凍庫へ。１ヶ月位で使い切るようにしています。お休みは幸せです～心にゆとりが・笑お読みいただき、ありがとうございました
18Nov
- 名古屋へ来ていま～す♪
  今年３度目の名古屋です。今日は、以前お知り合いになった方の講座を受けに到着後、まずはランチ気に入ったので、毎回このお店です駅構内にあるカフェ『MACCARONI』美味しい～新幹線で何も食べず我慢した自分を褒めてあげたい笑皆さんも素敵な休日をお過ごしください♪お読みいただき、ありがとうございました。
17Nov
- 同期会へ。
  昨夜は、日程が合ったメンバー16名でワイワイと。皆それなりのポストに就いているけれど、そんなこと忘れるくらいくだらない話しや、入社当時の初々しい懐かしい話しなどで大笑いして、盛り上がりました建設業ですが同じ会社でも職種はそれぞれ。でも辛いことや、苦しいこと楽しいこと。色んな事を乗り越えてきた仲間。お互いの個性を認めあい尊重しあい。こんなにいい仲間に巡り会えて本当に幸せだなと深く感じた夜でした。お読みいただき、ありがとうございました
16Nov
- 100均でかわいいポチ袋発見♪
  久々に100均ショップへ寄ったらこんな可愛いもの見つけました♪恐竜ポチ袋、可愛くないですかーあと、優しい色合いの水玉封筒となぜかシールも笑私、水玉大好きなんです20代の頃、7、8年フラメンコにハマっていた時期があり思えば…その頃から水玉が好きになったのかもしれません見つけたら、つい買っちゃうんですよね～どれも何度見ても本当に可愛いい。癒されます。さっそく使おう皆さん、今日もお疲れ様でした～お読みいただき、ありがとうございました。
15Nov
- チキンのマスタードソースソテー！ワインにも合います♪
  おはようございます。今日のお弁当です。🌟チキンのマスタードソースソテー (かみそうっ)🌟鯖の塩焼き🌟蓮根と舞茸の煮物🌟海苔入り玉子焼き🌟ピーマンとパプリカのナムルチキンのマスタードソースソテーはマスタードと牛乳と白ワインと塩、コショウで味付けしました。キャベツと人参も一緒に。これワインに合うんです～そういえば！明日はボージョレヌーボー解禁日ですね。ワインが好きなので毎年ノリで買って楽しんでいます♪皆さんワインはお好きですかでは、本日もぼちぼちまいりましょう。お読みいただき、ありがとうございました
14Nov
- 鶏の南蛮煮とさつま芋のいとこ煮弁当～
  おはようございます。昨日は人間ドックに行ってきました。苦手なバリウム検査も終わりホッとしていますさて、大阪かなり雨が降っていますどこでもドアがほしいですね～お出かけの皆さん、くれぐれも足元お気をつけくださいね。今日のお弁当です。🌟鶏の南蛮煮🌟さつま芋のいとこ煮🌟鮭の塩焼き🌟干しエビとじゃこ入り玉子焼き🌟ほうれん草とわかめ、人参ナムル今日もぼちぼちまいりましょう。お読みいただき、ありがとうございました
12Nov
- 小豆あん優しい味に癒されます♪むくみサヨナラ～
  蜂蜜のみで作ったほんのり甘い優し～い味です。半分は、小豆あんに。半分はお料理に使えるように味付けせず、煮小豆のままで。小豆を煮ている時の、ほんわかあま～～～い匂いが大好きですなんだろう。お正月の匂い？笑黒豆を煮ている大晦日の風景が浮かんだり。私だけでしょうか。煮小豆は、何の料理に使おうかあれこれ妄想中です♪そのまま食べても豆本来の甘味で美味しいです。たくさんあるので冷凍保存もしておこう！小豆は、利尿作用と解毒作用が強い食材です。体内にたまった余分な水分を排出するので、むくみの解消におすすめですよ！今日はリラクゼーションサロンでフットマッサージをお願いしたのでむくみとりと解毒作用のダブル効果を狙いましたそれでは皆さんも引き続き素敵な日曜日をお過ごしください。お読みいただき、ありがとうございました
11Nov
- 合鴨蕎麦温まりました～
  今日は、薬膳教室の日でした。ランチはお仲間と一緒に♪冷えるから温かいもの食べたいね～と。お蕎麦屋さん見つけました。合鴨蕎麦。山椒をた～っぷりかけて。温まりました～いなり寿司とのセットなどもあり迷いましたが午後は眠気との戦いですので満腹は危険です。我慢しました(^▽^;)お読みいただき、ありがとうございました
10Nov
- ピーマンの肉詰め弁当で心穏やかに♪
  おはようございます。今日のお弁当です。🌟ピーマンの肉詰め🌟蓮根のあちゃら🌟青ネギ入り玉子焼き🌟かぼちゃの煮物🌟鯖の塩焼きピーマンは血の巡りをよくし血液サラサラ効果があります。さらに、イライラを解消して、心を穏やかに鎮める効能もカッチーーーーーーンときた時に食べていただきたいですがそんな時に冷静に考えれないですよねご家族が、今日はイライラしてるな～と感じた時に、献立にそっとピーマンを使ってあげてください。今日は、金曜日。楽しくまいりましょう。お読みいただき、ありがとうございました
09Nov
- 鶏肉と蓮根とさつま芋の甘酢炒め弁当♪
  本日、大阪は快晴ですこうでなくっちゃ。有馬(神戸)の紅葉もそろそろ見頃かな～と有馬温泉を検索すると。どこの旅館も満室でした…近いので、毎回思い立ったら予約しぱっと行く感覚でしたのでとても残念です最近特に人気なのでしょうか。今年は、日帰りで我慢です有馬の紅葉は情緒があり、本当に美しく見事で、大好きな場所です🍁秀吉も度々訪れたといわれています。さてさて、今日のお弁当です。🌟鶏肉と蓮根とさつま芋の甘酢炒め🌟煮卵🌟ほうれん草と薄揚げのおひたし🌟椎茸と人参の煮物なんだか今日の写真はいつもの曲げわっぱが、でーんと大きく見えます(*ﾟｰﾟ*)これお弁当だからいいですが人物だと、絶対さけたい写り方ですよねーでは今日も、ぼちぼちまいりましょう。お読みいただき、ありがとうございました
08Nov
- 豚のえのき巻きポン酢とかぼちゃサラダ弁当
  おはようございます。大阪は雨がしとしと降っていますさて、今日のお弁当です。🌟豚のえのき巻きポン酢🌟かぼちゃサラダ🌟エビの塩麹炒め🌟干しえび入り玉子焼き🌟ピーマンとパプリカのじゃこ炒めかぼちゃサラダ、味見しましたが今のかぼちゃは、甘味があってほくほくしていて、本当に美味しいです大好き。私はさつま芋も、ねっとりよりほくほく派です。安納芋よりなると金時！皆さんはどちらがお好みですか今日もぼちぼちまいりましょう。お読みいただき、ありがとうございました
07Nov
- 疲れがとれない、だるい、体が重いそんな時の食材は！
  寝ても疲れがとれない。なんかだるい、元気がでない。風邪をひきやすくなったかも。ありませんか中医学では、そのような状態を気(エネルギー)の不足によるものと考えられます。気は生きる力のもとです気の存在で命を維持し、気の強弱で健康に差が現れます。エネルギーとなる食材をとって体中にエネルギーを行き渡らせましょう今日は、そんな気虚の方にお勧めのお弁当を作ってみました。🌟鶏と栗の煮物🌟甘鮭とじゃがいもの酒蒸し🌟椎茸のチーズ焼き🌟じゃこと海苔入り玉子焼き🌟くるみ入りキャロットラペそうなんです。よくあるおかずなのです♪鶏、栗、くるみ、鮭、芋類、きのこ類人参、豆類。なんかほくほくするイメージですよね～どれも胃腸を労りエネルギー不足による弱った体を補強してくれる食材です。こんな食材で胃腸に優しい調理法(煮物など)を選べば、立派な薬膳ごはんですエネルギー不足というとつい、焼肉などがっつり系を選びがちですがかえって胃腸へ負担がかかってしまいます。ご自身やご家族が、最近ちょっと疲れているなと感じたらぜひ気軽に取り入れてみてくださいねお読みいただき、ありがとうございました
06Nov
- 厚揚げのそぼろあんかけ弁当♪と幻に終わった干し芋…
  おはようございます。三連休明け、意外に頭はすっきりしています！ただ朝は冷えますね。まず、起きるのに気合いが必要で。次に、着替えるとき。そして、化粧水をつけるとき。チンしたいくらいです笑今からこんな事言ってちゃダメですね。さて、今日のお弁当です。🌟厚揚げのそぼろあんかけ🌟鰤の照り焼き🌟青ネギとじゃこの玉子焼き🌟蓮根と人参のきんぴら🌟ピーマンのナムル昨日、ふと干し芋を作ろうと。朝、蒸し終わった段階で、あまりに美味しそうでいくつか食べ。干してる途中に、誘惑に負け一枚二枚と食べ・・・そして今朝、完食結局、冷たい蒸した芋を食べただけという。干し芋って難しい～笑干し芋になる予定だったお芋さん。(既に数枚食べてます…)月曜日から、くだらないお話しでごめんなさい。お読みいただき、ありがとうございました
04Nov
- お買い物へ。浦島太郎状態！
  三連休、皆さんいかがお過ごしですか？今日は、来月の香港旅行に向けスーツケースを買いに出かけました。まずは、カフェでまったり。そしてその後、衝撃を受けましたここ10年位、海外旅行へ行っておらず今時のスーツケースを全く知らなかったのです。もちろん電車や駅などで、目にする事はたくさんありましたが。まさかスーツケースがあんなに軽量でキャスターの動きがなめらかで静かになっているとは！更に、開閉がファスナーの物が多いという事に驚きました。いつの間に～～笑ファスナータイプとフレームタイプでメリット、デメリットはあるようですが。ファスナータイプを購入しました。配達をお願いしたので到着が楽しみです。そしてその後、洋服屋さんで偶然大好きなファビオルスコーニのパンプスとの出会い！欲しかった形と色。そしてサイズもある。秋冬に大活躍しそうということで購入しました～スエードのローヒールパンプスです。大切に履きたいと思います。今日は素敵なお買い物ができてとっても幸せでした。お読みいただき、ありがとうございました
02Nov
- 豊島屋「鳩サブレー」本店限定パッケージ♪
  おはようございます。昨日は、日帰りで東京出張でした。帰りに品川で、お気に入りの鳩サブレーを買おうと立ち寄ったら、初めて見るパッケージが～本店限定のパッケージらしいのですが期間限定で販売していました。学ランで賑わっている姿や。セーラー服姿。後ろから頬を染め、照れながら歩いているとってもかわいいですねでは、今日もぼちぼちまいりましょう。お読みいただき、ありがとうございました
31Oct
- 鶏じゃがと海老の黒胡椒炒め弁当！
  おはようございます。寒いですね～冷えますね～外側から温めるのはもちろんですが少し歩いたり、階段上がったり踵を上げ下げしたり深い呼吸だけでも少し温まってきますよね冷えは万病のもと中医学を学び、実感しています。こまめな運動、意識してやっていきたいです。今日のお弁当です。🌟鶏じゃが🌟海老の黒胡椒炒め🌟海苔入り玉子焼き🌟ほうれん草とえのきの胡麻和え今日もぼちぼちまいりましょう。お読みいただき、ありがとうございました