春も大学芋～
先日、デパートで美味しそうな大学芋を発見ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉお客様がたくさん並んでいました。大学芋、人気ですね～私も大好きです。ということでお砂糖を控えめにして作りました。大分県の甘太(かんた)くん。太めのスティックにしたので先に2分程チン！少ないオリーブ油で、揚げ焼き。焼き色がついたら、黒砂糖と醤油水を少し加えて、絡めれば完成♪黒ごまをパラッと。10～15分で作れる簡単おやつ( *¯ ³¯*)♡ちょっと厚めが良い感じです。美味しくできたのでもう一本分作って近所に住む姉にお裾分け♪さつま芋は、胃腸を活発にして便通を良くする食材で知られています。気力、体力を補ってくれるので疲れがたまっている方にもおすすめです。ただ、お腹が張りやすい方暴飲暴食などで消化できない食べ物が詰まっているような便秘 の方は控えた方がよいです。では、皆さまも素敵な１日をお過ごしくださいませ。
