大好きな焼そばパンの店、ルート271が2月28日で閉店したらしいです。
インスタで知りました。
ホームページに事前の告知も有りませんでした。
好きなパン屋やったのに…
高槻の阿武野に有る時からずっと行ってて、阿武野から梅田に移転する間、待ち焦がれてやっと梅田で落ち着くと思ったのになぁ。
また、いつか何処かで食べられるのを楽しみにしています。
ほとぼり冷めてからにしようと思ってたんやけど、気晴らしに、天王寺に出来た新しいパン屋パングラムに今週行こうかな。
２月に泉佐野に大阪初出店したペンギンベーカリーは４月に吹田にもオープン予定らしいのですが、こちらはフランチャイズのリテイルベーカリーなんですよね〜。
(ホームページ見たら、粉はせっかくゆめちから使ってるのに冷凍生地って書いてあった。余計、買わへんわ。)
この手のパン屋はフワフワで安くて食べやすいから、万人受けはするんだろうけど、粉の味がしなくてイースト臭がするので、いっぱい買って冷凍保存し、リベイクして食べる私の口には合わない。
リニューアルオープンする奈良のエアダール、また移転するルート271。
パン屋の経営って大変なんですね。