昨日は、朝から
毎年の恒例 高校からの同級生の
お誕生日祝い、リクエストで
新幹線に乗って移動
家康くんのお出迎え
浜松駅へ到着
レンタカー借りて、天竜川付近の
ジビエ料理のお店
竹染さんへ
同級生が来てみたかったお店
牡丹鍋コースに漁で取れない時も有るとの事で
あらかじめ、予約しないとです♪
きのこと野菜のあっさりしたスープ出汁
牡丹鍋〜
美しい👍
最高ですな
鹿の燻製だったかな？
ビジュアル苦手な人はきついかな？
からし味噌とあって美味しい
天竜川で取れる小魚
名前忘れた笑笑
日本酒に合いそう
鹿肉の焼き ケバブ風
鹿刺し 臭みも無く美味しかったです
苦手な方は、鍋に入れて食べても
良いとの事で入れてたべましたが
とても美味しかったです♪
猪のホルモン
レバー ハツ 大腸 小腸
新鮮じゃないと中々食べれないらしいです？
このお店は、罠師の方が生捕りにした
猪🐗や鹿🦌捌いて新鮮なうちに
出して頂けるお店との事です♪
鹿のカツ
締めの雑炊🥣 美味しゅうございました♪
同級生も満足して、良い誕生日祝いになりました。
そして、夜の部笑笑
10年来の部下と久しぶりに会食しに
銀座へ
お店の看板写真忘れた笑笑
銀座シックスの裏にある
織音寿司さんへ
初来訪〜
お店の売り？色々なオイルで食べる鮨
はじめに、シャリを海苔で
海苔の香りが良き
鰤
バーニャカウダ
キジハタ バジルオイル とても香りよき
一番好きなオイルでした♪
イカ 生姜オイル 美味しかった
水タコ わさびオイル
めちゃくちゃ辛いオイル
鼻に抜けるオイル
牡丹海老 甘くて最高
雲丹 チャンピオンの風格笑笑
金目鯛
カジキ
毛蟹
のど黒
鮪 ニンニクのオイル
鮪にとても合って、これも美味しかった
米沢牛
デザート
ペアリングのワイン達
美味しゅうございました♪
初めて行ったお店でしたが
とても美味しかったです
オイル鮨 女子が好きそうなお店でした♪
2軒目 BARにてウィスキー🥃
帰宅したのは、シンデレラタイム過ぎてた笑笑
遊び過ぎた、ダブルヘッダーでした笑笑