今週の4毒抜きの作り置き
🍽️ 今週のメニュー
・鶏むね肉のピカタ
・たっぷり野菜のチヂミ（小麦粉不使用）
・いわしの南蛮漬け
・小松菜のおひたし
・たこ＆きゅうりのさっぱり和え
・ブロッコリーとしらすのノンオイルナムル風
冷蔵庫に作り置きがあるだけで、つい外食やテイクアウトや4毒にこだわるあまり食べるものない！！パニック！！がなくなります✨✨
いつもは月曜に作るのですが今週は土日に予定があるので頑張って作りました
多分作り置きしてなかったら外食になってたと思うので頑張って良かった
4毒は健康だけでなく本当に節約になります笑笑
先日家で夫の誕生日パーティーを開催
今年は大学生になって少し時間に余裕のできた息子が
「父さんの誕生日俺がイタリアンのフルコース作るよ」と
前の日から献立考えて当日食材の買い出しに
。。。のつもりがなぜかカーゴパンツまで買わされた
夫が18時に帰るというので
時間に合わせて息子が料理開始
18時前に夫が帰宅
とりあえずスパークリングを飲みながら
待つことに
カツオと焼きナスのマリネ
ナスを焼くことでナスの香りが口いっぱいに広がり
とーってもおいしい
にんじんのポタージュ
砂糖不使用なのにオーガニック人参ならではの甘さ
生ハムのペペロンチーノ
パスタは家に常備してあるグルテンフリーのパスタ
わんこもいい匂いに釣られてます
牛もも肉の赤ワインソース
息子はソース失敗した
と言ってました笑
お肉はかなりレアだったけどまったく臭みもなく
赤ワインソースと相性ピッタリでした
久しぶりの料理に
息子もとても楽しそうでした
もちろん夫も私も大満足
4毒抜きも大事ですが
愛のこもった料理は本当に心と体に良いです
愛のこもった最高の食事でした
また近いうちに私の誕生日
和食のコース作ってくれると言ってます
息子くんは何かと忙しいので
期待せず楽しみにしてます
作り置き
３時間ほどの時間で６品作るだけで
３日は本当に楽ちん
今週の作り置き
①レンコンの豆腐つくね
②タラの煮つけ
③あさりとキャベツの酒蒸し
④五目豆
⑤ニラとトマトの和え物
⑥鶏肉とひじきの炊き込みご飯
⑦えのきとわかめの味噌汁
あとよしりんとよめりんの
街頭演説に行ってきました
本当に素敵で強くて
愛にあふれたお二人
握手もしてもらいました
誠真会を国政に送り出し
日本に健康と活気を取り戻したいですね
久しぶりの高熱。。。
1年に１，２回４０度近い熱が出る私
そういえば今までで一番の高熱は４２度
なんとこの2日前、急に思い立ってよしりんの大阪府知事選の応援に行こうと羽田から飛行機で大阪に
一人でゆっくり行くつもりが
旦那さんが一緒に行くというので
仕方なく（笑）一緒に行きました
ところが私って思った以上の方向音痴
空港からホテルも旦那さんに付いていき、ホテルから演説会場も旦那さんまかせ
一人でこなくてよかったーーー
と思いながら尊敬してやまない武田先生と握手したりよしりんのマイク納めに行ったりと本当に楽しかった
。。。。つもりがマイク納めが寒くて寒くて
せっかく行ったのに最後の１５分くらいは辛すぎて屋内に避難しちゃいました
そして次の朝なんと起きたら３８度の発熱
何とか飛行機で帰宅しその日の夜４２度
たまたま電話してきた母にすぐに病院に行きなさい
と発狂され
病院嫌いな私は病院に行く気は全くなく
次の日の朝には平熱に
そして今回も今朝には平熱に
でもさすがに高熱が２日続けば病院行ってたかもですけど
でも毎回病院に行かず1晩で平熱に戻るんです
その方法は
①何も食べない
②動かない
③お水をたくさん飲む
④お水に天然塩とレモン果汁を入れる
⑤おかしいと思ったらすぐ葛根湯を飲む
⑥体を冷やさない
⑦解熱剤は絶対に飲まない
⑧そして今免疫がめちゃ上がってって私の細胞が悪い細胞と戦ってくれてると意識する
以上で私は毎回1晩で熱が下がります
特に⑧は重要な気がします
食ももちろん大切だけど意識って食と同じくらい大切
もーしんどい
なんでこんな目にあうのよ
発熱なんていいことない
と思ってたら私は治っていないのでは
と思ってます
そして息子もたまに高熱を出しますが
良かったね
ゆっくりしなさいってことよ
免疫上がってるよーー
と声かけてます
そして息子も1晩で熱が下がります
言霊
せっかく美しい日本語を話す日本に産まれたからにはきれいな言葉を意識して使い
なるべく4毒は避ける
そして思考を意識する
因みに4毒をなるべく避けるようになって
怒ったりイライラすることが減りました
でジャンクフードやお客さんの健康より利益を追求しているのが明らかな食品には一切手を出さなくなりました
そして重要なのが4毒を頂くときも
絶対に罪悪感を持たない
感謝して楽しく頂く
を心がけています
いつか来ると言われている災害
日本に住んでいる限り備蓄は必須ですね
備蓄は最低限はしておきたいので色々調べるの結構楽しいし勉強になるので結構リサーチしています
まず絶対に言われるのは水
これは当たり前ですね
ちなみにペットボトルの水は開封しない限り半永久的に飲めるらしいので賞味期限切れたからと捨てたりしないでくださいね
次からは本当に
発信者さんの食への意識が良く出ます
最もよく言われるのが
①カップラーメン
②缶詰め
③乾パン
④チョコレート
⑤カロリーメイトみたいなもの
うーーーーーーん
これを2週間も食べ続けたら間違いなく体調おかしくなるような、、、、
ということで
我が家の備蓄
①水
②玄米 ヨモギ餅、オートミールなどの主食
③塩、味噌、醤油、みりん、蜂蜜などの調味料
④切り干し大根、わかめ、海苔などの乾物
⑤小豆、大豆（いざとなれば豆乳、豆腐、おからになります）
⑥停電にならないことを願って冷凍庫に干物
そして４毒だけど心の栄養に麹と蜂蜜と７０％チョコ
まあさすがに２週間も経てば何かしらの物資は届くのでしょうが、菓子パンとかカップラーメンの可能性が高いので１か月分くらいは備蓄しています
チョコや蜂蜜は４毒なのですがぜーーーーったいストレスで甘いもの欲しくなるので心の健康の為
そしてよしりんは反対してるけど前は３日断食とかしていたので、少々食べなくても大丈夫というメンタルは結構大きいと思う
災害、、、来てほしくないですよね
でも、買い占めではなく少しづつ多めに買ってストックしておく事が何かあった時にパニックにならないし、4毒抜きをなるべく意識すると心穏やかに過ごせると思います✨✨
最近の朝ごはん🍙
おむすび
糠漬け
お味噌汁
お茶は市販のお茶に家で作ったドクダミ茶やよもぎ茶をブレンドしたもの🍵
かなり前から根強い人気の作り置き
私も一時は、はまっていたのですが
なんだか３日も経つと食べる気が失せて
やっぱり作り置きは
作りたてがいいなーとなってしまい、、、
遠ざかっていました
でもでも
最近出張料理のお客様になるべく
４毒抜きで作り置きを提供したいと思い
仕事のない月曜に試作として提供する予定の献立を
家で完全４毒抜きで作ってみることに
夫や息子も私が参政党の時から
よしりんを応援していたことは知っているので
私が４毒抜きの食事を家で出すことには拒否どころか
むしろ歓迎ムード
まあ、家以外では４毒はしないけどと言ってますが
で今回の我が家の完全４毒抜きの試作🍙🍙
①鶏肉と根菜の煮物
②八宝菜
③鰺の南蛮漬け
④大根ときくらげのおかか和え
⑤新玉ねぎとノンオイルツナのマリネ（風）
⑥トマトときゅうりのサラダ
⑦お味噌汁です
これで１汁２菜の3日分
4毒を知る前はこのメニューだと結構な量の油と
マヨネーズ、小麦、砂糖を使っていました
そして家族に３日に分けて試食してもらいました
結果、旦那さんにも息子にも好評でした
本当はね、これにはマヨネーズ使って
これには胡麻油かけて、これにはドレッシング
これは小麦粉まぶしてこめ油使ってあげ焼き。
で、これは甜菜糖入れてたんだよ
というと息子は、あー確かに油あった方が
もっとおいしいかもだけど問題ないと
あ！！因みにもともと調味料の油やマヨネーズや砂糖
小麦粉、チーズなどはすべてオーガニックスーパーで
買ったもので徹底していました
で、、、そーなんですよ
私たちの味覚って油と砂糖にやられていたんですよ
下手したら
味付けなんてマヨネーズだけでおいしいですからね
煮物にも砂糖は必須油で炒めてから醤油と砂糖水で煮る
うーん
もはや正当な和食とは言えない
ということで
出張料理のお客様にも完全４毒抜きを提供したいのですが
いまいち反応が悪い
今のお客様って皆さん80代の方でおひとり糖尿病の方を除いては本当に健康で富裕層の方ばかり
ジムに行ったり、ゴルフをしたり、絵をかいたり、
編み物をされたりとうらやましい限り
ただ糖尿病のお客様には小麦、乳製品、砂糖の
完全排除に同意してもらえました
でも他のお客様も益々健康な生活を送ってほしいのでこっそり4毒なるべく排除の料理を
そ提供していきたいです
そうそう、作り置きって食欲なくなるからあまり好きじゃなかったのですが
なんと4毒抜きにすると3日置いても
全く嫌な感じがしない
それどころか3日に目の作り置きも
ぜんぜんおいしい
4毒使っていたころは3日置くとなんだかなー
って感じでしたが余ったものが
5日経っても全然おいしかったことにびっくり
私はよしりんの言うズバーっとはやめられませんが
最近はケーキやラーメンを全くほしいと思わなくなりました✌️
甘いもの中毒だった私には驚きの変化です
ズバーっと辞められない人も
少しずつでいいので是非実践してほしいですね
きっと自然に無理なく味覚は変わりますよ
よしりんの４毒抜き
徹底している人に比べるとゆるゆるですが、継続しています
家で私が作る料理はほぼ４毒抜き
大学生の息子は、夜はほぼ外食するので、せめて朝食はは４毒抜き、お昼にはおむすびを持たせています🍙🍙
４毒に興味のない息子もグルテンフリーはできるだけ続けたいみたいなのですが、、、、
大学生にはやはり難しいとこぼしています
入ったサークルの先輩の家で先輩が後輩にラーメンの出前をしてくれるらしく
でも食べても受験前みたいな鼻炎にはならないと喜んではいますが
ほどほどにした方がいいよーーとは言ってます
本人もひどい鼻炎はこりごりみたいでその中でも小麦は節制はしてるらしい
まあ、昼食に菓子パン、らーめん、パスタ、うどんが毎日なんて学生はたくさんいますからね
なので、家で息子が食べる時の夕食は４毒抜きです
４毒。。。
息子は知ってはいますが俺はいいやーー
それやると人生楽しくないと
でも、夕飯の後「今日も４毒抜きご飯だったんだよー」
と言っても嫌な顔はせずへーすげーと言ってくれます
夫も外食の時は自由に食べますが家で出す食事が４毒抜きの事には全く嫌な顔はしません。
、、、、、どころか結構興味アリ🤭🤭
４毒で家族がもめる話は４毒に限らず母親が食にこだわるとよくある話だと思うので理解があるのはありがたい
今日のお昼は珍しくみんな揃ったので親子丼とほうれん草のおひたしとキャベツとわかめのお味噌汁
もちろん4毒抜きです
息子にはちょっと濃いかったみたいですが、私と夫は美味しかった✨✨
最後によしりんの誠真会への寄付、投票よろしくお願いします🙇🏽🙇🏽
ひさしぶりのブログです
この1か月半は本当に怒涛の日々でした。。。
息子の大学進学、両親の引っ越し、出張料理の派遣をやめ個人的に始めました！！
またいつか詳しく書きますが実はお客様にひそかにゆるく4毒抜きをしています
今までは決められたメニューをレシピ通り作らなきゃいけなかったので
あまりにひどいレシピ（笑）はこっそり変えたりしていましたが
今は私がメニューを考えているので今までに比べたらお客様が取り入れる4毒はかなり減ってます
そして。。。話は戻って、、、多分あまりの忙しさに私の謎の全身筋肉痛みたいな痛みが続くというとても大変な１か月でした
他の疾患で病院に掛かっていたので、担当医に全身筋肉痛みたいな痛みがあって動くのがとっても辛いです
と泣きつきました。。。
血液検査も異常なかったのでお決まりの痛み止めだけ出され帰宅
超薬嫌いの私は意地でも飲まず、、、約１か月のろのろ過ごしていました。
今は腕の筋肉痛みたいな痛みは少し残っていますが足も腰も首も治りお客様に事情を話ししばらくお休みを頂いていた出張料理にも復帰
普段当たり前に動けていることがどれだけありがたいことか身に染みて感じています
先日久しぶりに会ったお客様に
あらっ痩せた
聞かれました
えーえーこの１か月痛みで食欲がなく３キロ落ちたんです
ほとんど食欲なかったので４毒とか言ってられなくて
食べられそうなものは小麦以外気にせず食べて過ごしました
復活した今はまたゆる4毒抜きを実行中です
疾患持ちなので本当は完全に抜かないといけないのでしょうが。。。
やっぱり私にはできないし、家族や友達と羽目を外す心の喜ぶ時間も大切にしたい
4毒とるからこそ、おいしーね幸せだねを意識的に連発しながら食べています
でもちゃんと普段は4毒抜きしてしてたまに体に入ってくる毒くらいは輩出できる体にしたいですね
病気持ちのくせに！！ちゃんと完璧にやれ！！
とか思われそうですが。。。
もしかしたらいきなり完璧4毒抜きを始めるスイッチが入るかもしれないし入らないかもしれないけど今は私の心が心地よいゆる4毒抜きをしばらく続ける予定です
そして出張料理をしているお客様にも少しづつ食の大切さを伝えながら4毒の事も知ってもらえたらいいなと
最近4毒抜きのメニューでせいろ蒸しにはまっています
せいろに野菜、キノコ、豚肉を入れて蒸して、4毒抜きの手作りポン酢に柚子胡椒を入れて頂いています
せいろさえ用意すれば用意も後片付けも簡単でしかも4毒抜きで超お勧めですよ
そ
受験も終わり、グルテンフリーを徹底していた息子が友達と数か月ぶりにラーメンを食べに行きました🍜
かなり楽しみにしていたので帰って感想を聞くと、、。
やべ。。。全然食えんかった。。。と（笑）
グルテンフリーを始める前は結構頻繁に友達とラーメンを食べに行ってて
ラーメンとご飯、スープも飲み干すと言ってました
やめてーとは言ってたけど友達とのラーメンは男子高生からは奪えません
ちなみにうちの息子、、、
痩せすぎなんです
いつも体型を見て食が細いと勘違いされるのですが、すごい食べるので驚かれるんです
よしりん曰く糖新生ってやつみたいですね。。。
玄米を食べさせていたので白米に切り替えました。
太るといいなーーー。
でラーメンの話
全然食べられなくなったことにショックを受けながらも、恐れていたアレルギーがぶり返さなかったことに感動していました
そして、俺家ではもう小麦はやめるわ
友達と食べに行く時だけにすると
やはり体調良くなると元に戻るのは嫌なんでしょうね
鼻水も減り、おなかが痛くなってトイレにこもることもほぼなくなったらしい
間食によく食べてたオーガニックの全粒粉のパンもほしがらなくなりました
まあ、家でグルテンフリーを宣言した息子ですが、あなたの母は実はこっそり普段の食時はグルフリどころか4毒抜きにしてるんだよーーー
でも休日に息子が作ってくれてるパスタは麺はグルフリですがオリーブオイルは使ってます
でもこれは、おいしいねーー
と言いながら一緒に食べる心の栄養
少しの毒（とは言いたくないけど）くらい排出します
私の体は愛のない毒(マックとかスナック菓子とかコンビニスイーツとか)を入れてたから間違っちゃったけど、もう２度と間違わない
愛のこもった毒は罪悪感なくありがたく頂きます
息子のシイタケとひき肉のパスタ
美味しくて幸せな味です💖💖💖💖
すやっとやっと。。。。
息子の大学受験が終わりました
高校に入学したときは近くの国立大学に行けたら上出来と言われていた息子
結果は、その国立が滑り止め、手が届かないと思ってた私立大学の合格ももらいました
親も本人も大満足の結果で終われて何より
本当に疲れた。。。と言いたいところですが実は私何もしていない。。。
息子の学校のママ友とランチしても願書の出し方、国立、私立の出願方法までみんなびっくりするくらい詳しくて全く話についていけない
えーーーー親がそこまでするの・・・？？？という感じ
私は大学卒の肩書には興味なくて料理が得意なでどこでも生きていけそうな息子が何より誇らしかったので、受験失敗したら料理で生きていけばいいと思ってた
予備校もいかず受験の用意もほぼ自分でやりそれが当たり前だとやり切った息子が誇らしいです。
で本題
高校1年までほぼ勉強をしなった息子が高2からびっくりするくらい勉強を始めた理由
①一応進学クラスで仲良くなった友達がたまたまトップクラスに頭のいい子たちだったからツラレタ（笑）
②中学校の給食が本当にひどくてアレルギーが爆発しててお弁当に変えて徐々に落ち着き集中力がついた
③②に近いけど受験数か月前にグルテンフリーをはじめ本人曰く全然楽になったらしい。共通テスト前の集中力はすさまじかったです
5か月くらい家での食事は全てグルテンフリーに
④親が一切勉強しなさと言わなかった。ただし勉強せずに合格できるような大学ならお金の無駄だから進学せずに働くように。これはかなり強く言っていました。脅しではなく本気だということは息子が一番わかっていたので進学するには勉強するしかないと
なので私がしたことはひたすら息子の体調管理。
あとサプリもこの時期だけは飲ませました。
今思えばやはり食って本当に大事
あと家が安心できる場所にすること。。。
夫婦仲が悪かったり、家が整理整頓されていないと精神的に落ち着かないかなと
そうそう、あと夜食ということでケーキやクッキーやアイスクリーム、ラーメン、パン、うどんなどよく聞きますがそんなもの食べたら血糖値が上がり集中力がなくなり眠くなり睡眠も浅くなります。
いいとこなし💦
夜食欲しがると思いますが夕食後はなるべく食べない。
これ結構難しいですが効果あると思いますよ
うちでは今日の夜もしっれと4毒抜きです
かぶとつくねの煮物
椎茸のグリル焼き
ご飯
干し野菜の味噌汁
