照り焼きや煮物など、少しお砂糖を加えると
味がまろやかになって美味しくなるので、
私は良くお料理にお砂糖を使います
実家にいた頃は、
砂糖は取り過ぎたら体に悪いから
みりんで甘さを出したり、
素材そのものにも甘さはあるからね〜
と母がよく言っていました
ただ結婚してからは、
そんな母の教えも特に気にせず
お料理に白砂糖をじゃんじゃん使用
白砂糖を使って良くお菓子作り
なんかもしていました
今はお菓子なんて作ろうとも思わないんですけどね☺︎笑
妊活を意識するようになって、
ネットで良く見かけたのが
砂糖は良くない！敵！
みたいな記事や情報が沢山
お料理に使う砂糖は少量だけど、
日々の積み重ねで何年も経てば
身体に蓄積されちゃうかな〜
と
と気にするようになり
糖質であることに変わりはありませんが、
てんさい糖というものを
使用することにしました
やはり糖なので、
取り過ぎは良くないですが
白砂糖を使うよりはいいみたいなので
お値段は確か
300円くらいだったような…
会社のパートさんが、
今糖質制限とか言って食事の管理
気にしてる人沢山いると思うけど、
一回のデザートを我慢した方が
よっぽど効果的って最近思うのよね〜
と言っていて、
それはまさにその通りだ
と思ったので
もともと甘いものはそこまで
好物ではないけど、
お料理でも気を使っている努力が
無駄にならないように、
極力甘いものは控えたいと思います