いよいよ今日で3月も終わり。
2023年度も終わりっ。
そして、春がやってくるぅ〜
春らしく、青々と綺麗なパセリが、近くのスーパーで安く出ていましたっ
即買いっっ
パセリ、大好きなのですっ
こんなに花束みたいにたっぷりで、98円だょっ
いっぱい使おうっっ
（通常はこの3分の1の量で198円。）
ある日の晩ごはん。
白ごはん
椎茸とわかめのお味噌汁
ちくわ切り干し大根
豚肉パセリ巻きチーズ入り＋かぼちゃ＋キャベツ＋ミニトマト
ちくきゅうが食べたかったのに、パセリに魅せられて、きゅうりを買い忘れる致命的ミス・・・。
仕方がないので、うちにあったシャキシャキしたもので代用。
切り干し大根の塩昆布和えを、ちくわに詰め込みました
これはこれで美味しかったけど、やっぱりちくわにはきゅうりが良かった
豚バラ肉にグルグルとたっぷりのパセリを巻いたょっ
味付けはシンプル塩コショウだけど、パセリの香りで、美味しさアップっ
ある日の晩ごはん。
キャロットラペ＋ミニトマト
アボカド味噌マヨ焼き
ベーコンとパセリのペペロンチーノ
キャロットラペにミニトマトを入れてさわやかにっ
こちらはこってり。
簡単だょ
アボカドの種をとった窪みに、味噌マヨを詰めて、乾燥を防ぐために表面にも薄く塗って、オーブンで焼いただけっ
少し目を離したすきに、焼きすぎちゃったけど
これくらいでも大丈夫
味噌マヨを塗る前に、あらかじめアボカドに切れ目を入れておくと食べやすいです
ほうれん草に見えるけど、パセリっ
たっぷりパセリだょ
こんなにたくさん食べられるの、今だけっ
ある日の晩ごはん。
春雨サラダ
なすとかぼちゃの甘辛炒め
薔薇エビ餃子
キリン 晴れ風
人参、シャキシャキっ
こっくり味のかぼちゃと茄子
甘辛だけど、ピリッと豆板醤が効いてるょ
これ、めっちゃ好きなんだ
可愛い薔薇型の餃子
この形、最近流行ってるのかしら？？
全然知らなかったけど、レシピ調べていたら結構インスタ出てきたんだけど
見てすぐ、作りたくなっちゃったっっ
薔薇餃子レシピ色々あったけど、なんか、これが正当な気がするっ
餃子の皮、売っている会社だからかなっ
他のレシピで、豚の薄切り肉をマキマキしている人もいた。
それが1番巻きやすいと思われますっ
でも、私は、仕上がりをちょっとピンク色にしたかったから、アレンジしてエビ餃子にしたょっ
蓮根も入れたら、具が多めになっちゃったけどシャキシャキするからこれはこれで良いょ
さりげなく、ここにもパセリ入ってますっっ
やはり、可愛い
普通の餃子だと、1人で餃子の皮を全部消費できなくて作るの躊躇するんだけど、これなら餡が少なめで作れるし、皮1袋（25枚入り）全部消費できたので、またやってみよっと
巻くのも楽しかったょ
そして、ビールはこちら〜
麒麟の新商品『晴れ風』
発売されたら試してみようと思っていたところ・・・4月2日発売のはずなのに、フラゲできましたっ
早すぎない？？
まだ3月も終わってないょ。
電車の中吊り広告見た時から、気になっていたんだよねっ
この爽やかな色〜〜
素敵な色なんだけど、この色、スプリングバレーにもあるし、サントリー金麦もこの色のを見かけたんだけど・・・被りすぎでは？？
間違って金麦買うところだった
泡立ちも良くて、一番搾りよりも薄すぎず（⇦いつも言ってる）でも、さっぱり呑めるクセのなさ。飲みやすいっ
・・・アサヒのマルエフに似ている気がするんだけど（つまり好き。）
意識しているのかな？？
ちょっとネーミングセンスはどうかと思ったけど、晩酌にちょうど良さそうです
きっとまた買っちゃうょ
こんな感じでパセリを楽しんだ日々でしたっ
【パセリの摂取過剰について】
パセリに含まれるアピオールは極端に食べすぎると悪影響が出るため注意が必要です。大量な摂取は内臓に負担がかかるため、吐き気などを引き起こす可能性があります。また、アピオールは古くから月経不順の治療に使われていたほど子宮の収縮作用もある成分です。
という情報もあったので、今後も過剰に摂取しないように気をつけて、美味しく楽しもうと思います