若杉ばーちゃん

今日は野草料理と土鍋生活を提案されている、若杉友子さんの『陰陽講座』と娘さんの、のりかさんがされているお料理教室へ行ってきました。

おばあちゃんはとってもパワフルで元気モリモリ。
髪の毛も黒々していて、老眼鏡も補聴器もいらない80歳近いおばあちゃんなんです。
全国を飛び回って講演会をしたり、本を出版されたりと大忙し。

お米をしっかり食べて、おかずを減らすと病気もなくなり、元気になれるんだよと話されていました。

のりかさんのお料理教室もほとんど土鍋で調理。
揚げ物と焼くときだけ鉄のフライパンを使います。
遠赤外線効果で、どのお料理も甘味が出て、とっても美味しいんです。

私も土鍋生活を初めて3年になりますが、お米が冷えても美味しくて、煮物も砂糖いらず。

身も心も癒されました。