お寿司の日。

11月１日は、お寿司の日☆



ゴマお家でも夜ご飯はにぎり寿司でしたー＼(^O^)／



・・・って、お寿司の画像は撮っていないので、最近作った夜ご飯画像を(*＾ω ’)笑







＊エビフライ,タルタルソース







＊エリンギとブロッコリーのガーリックバター炒め



＊いわしのぬた







＊蒸ししゃぶ







最近は蒸ししゃぶにハマっています♪



今回は、もやしを鍋の一番下に３袋どっさり☆



食べる人数ともやしのパック数は同じにしています。



蒸しちゃえば、意外とたくさん食べられますからね(*^皿^*)



その上に、ピーラーで薄く長くひいたにんじんをのせて、



薄切りにしたなす・しめじ・えのきだけ・飾り切りしたしいたけを盛っていきます(^ω^)



肝心のお肉は、しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉を使いました☆



蒸すとかたくなりがちな豚デスが、それを和らげるためにひと工夫(m'з'm)



広げたお肉と同じくらいの大きさに切ったキャベツを乗せて、巻き巻き。。



これを並べて、上にスライスしたにんにくをのせたら出来上がりー＊ﾟ



お酒をふって蒸して、この日は塩ぽん酢でいただきました♪



塩ぽん酢も、最近のお気に入り('∀'●)



お肉は、必然的にキャベツと一緒に口に入るので、とってもジューシー(*´Д｀)



プラス、かさ増し効果もアリ？笑



いろんな野菜で、また蒸ししゃぶ作りたいと思います☆



急に寒くなってきたし、お鍋大活躍(≧∀≦)σ