昨日自宅へ帰りますと…
食後にこんな物が出てきましたよ
三角形の茶色いお菓子△
これは一度会社で同僚のお土産でいただい
たことのあるお菓子！
包装していた袋を見てみますと
鹿児島黒糖菓子「げたんは」
以前別の支店で働いていた時、鹿児島県
出身の上司からいただいた事を思い出しま
したよ
（画像お借りしました）
こんな感じの鹿児島の郷土菓子だそうで、
調べてみますと、
横川町（現在は霧島市）で作られていた
黒糖をふんだんに使った黒糖菓子
泥に汚れた下駄の歯に似た見た目から
「げたんは」と呼ばれるようになったんだ
そうです
手に取ると三角形の形がよくわかります
色を見ますと、生地に黒糖が練り込まれて
いるのもわかりますよね
鹿児島県なんで、奄美大島産の黒糖が使わ
れているんでしょうね～
半分に割りますと
生地には黒糖の蜜が染み込んでいるのも
わかりますね
一口含むと濃厚な黒糖の風味が口中に広が
ります〜😋
そして、密が染み込んだ生地はシャリっと
した食感を感じます
これは旨いですね～👍
鹿児島の郷土菓子というのも唸ける逸品
でしたね💯