たなかの柿の葉寿司〜♪ | すーやんの大阪日記
11月2日のお話になりますが…
この日は散策に出掛けまして、近鉄平城駅
から歴史の道を歩きに歩いて、
神功皇后陵、成務天皇陵、日酢葉媛命陵、
称徳(孝謙)天皇陵、平城天皇陵、磐之媛
命陵、コナベ古墳、ウワナベ古墳を周って
JR奈良駅まで歩きました
(ウワナベ古墳からJR奈良駅が一番しん
どい行程でした…2.5km30分以上かかりま
したからね💦)
散策帰りに自宅土産として
たなかの柿の葉寿司を購入🍣
柿の名産地奈良五條吉野地方に古くから
伝わる伝統の味を今に伝える『柿の葉寿司
本舗たなか』さんの柿の葉寿司がすーやん
家のお気に入りですからね
(画像お借りしました)
お土産は、JR奈良駅改札口から直結の
ビエラ奈良さん2階の…
奈良銘品館で購入
JR奈良駅と直結しており、時間をかけず
に購入できるので、いつも買わせてもらっ
ています
柿の葉寿司は、
たい、さけ、さばの3種類か入ったものを
選びました🐟
7個入りで、
たい2つ、さけ2つ、さば3つが入って
るんですが、どこに何が入っているのか
明示してあるのでありがたいてす
まずは定番中の定番さばからいただきま
しょう!
さばの旨味を抜群に感じることができる
安定の美味しさです💕
柿の葉寿司は、
重しを乗せ一晩寝かせているので、
さかなの旨味が酢飯に移っているので独特
の風味が酢飯からも味わえます
たい
さっぱりしたたいですが、一晩寝かせた
押し寿司ですのでたいの旨味が十分
さけ
さけの上品な脂と旨味が口中に広がります
でも酢飯のお陰でさっぱりいただけます
さば、たい、さけ、どれも美味しい柿の葉
寿司がいただけましたね
11月2日はたっぷり歩いて
歩数は27,000歩超え
たっぷり歩いた1日となりましたね